余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品，其茶树多年生常绿植物，属木樨科粗壮女贞，采用其鲜嫩芽叶，经过特定工艺制成，成品茶亦被称之为“青山绿水”，其外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，且入口微苦清香，苦尽甘来。

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