杜仲茶别名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮，是以植物杜仲的嫩叶为原料，经传统茶叶工艺制成的健康饮品，主产于云南、陕西、河南、贵州、湖南等地，杜仲茶微苦而回甜，游离氨基酸极少，含有少量蛋白质，另外还含有有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

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