前两天跟朋友讨论每个地方喝茶习惯的问题，笔者说在河南人们应该喜欢喝信阳毛尖，在浙江那必须喝西湖龙井，而在江苏，大家大抵是喜欢喝碧螺春的吧！

毕竟是近水楼台先得月，相信很多人都是这样认为的。

朋友却说，对于河南和浙江他不甚了解，但是在江苏，行家却是不常喝碧螺春的。

笔者有点疑惑，碧螺春可是中国十大名茶之一，享誉国内外，那品质自然是顶好的，并且冲泡之后茶汤奇香扑鼻，是茶界公认的极品绿茶，大家为啥不喝呢？

朋友说，碧螺春好是好，但声名在外，知名度太高了，品牌溢价也严重，价格很昂贵，不接地气，普通老百姓根本喝不起啊！

而且，它产量有限，在市场上是供不应求，在这种情况下，就导致了很多仿品假茶涌现，扰乱市场，所以很多人没有靠谱渠道的话是不敢买的，怕上当！

再加上现在市场上的好茶也非常多，不仅有本土茶，还有很多外地好茶的涌入，大家的选择太多了，没必要非吊在碧螺春这一棵大树上。

种种原因就导致了江苏饮茶的这一怪象：那就是行家不喝碧螺春，反而更青睐于这3种“廉价茶”！

一、无锡毫茶

此茶是江苏无锡的特产绿茶，虽然创制历史不久，但因为品质优秀而被誉为江苏茶界的新秀。

其产地在美丽富饶的太湖之滨，俗话说得好靠山吃山、靠水吃水，生长在如此优越的自然环境下的茶叶，品质自然也不俗。

无锡毫茶的原料采用的是本地大毫，以及福鼎大白茶等良种茶树的鲜嫩芽叶，采用传统工艺制作而成。

品质特点：

成品茶的条索紧实卷曲，色泽翠绿，白毫满披，冲泡之后，汤色翠绿明亮，散发着清新高扬的香气，滋味鲜醇爽口，再配上无锡当地的二泉水，那口感更是一绝。

二、金山翠芽

金山翠芽，是江苏镇江的又一特产绿茶，虽然在外名气不大，但是懂茶的应该都知道其可贵之处，品质十分出众，受到众多茶客的喜爱。

其产地在镇江这里有着悠久的茶叶种植历史，并且茶文化底蕴深厚，大家所熟知的“以茶代酒”就是出自这里。

金山翠芽的原料非常肥嫩，采摘自清明至谷雨前后，于茶芽最饱满，内质最丰富的时候采摘，制出的茶品质也最好。

品质特点：

成茶外形扁平挺秀，光滑匀整，色泽翠绿显茶毫，冲泡之后，香气清新持久，汤色浅绿明亮，滋味更是鲜浓甘爽，喝着十分好喝，回味无穷。

三、仙雾凤茗

江苏素来盛产绿茶，所产的红茶不多，所以当地人也非常喜欢喝一些外地红茶。

仙雾凤茗是产自北纬28度黄金产茶区——四川宜宾的高山红茶，因品质出众，价格实惠而受到众多茶客的追捧，不仅当地人爱喝，在外地茶叶市场也比较受欢迎！

此茶属于国家地理标志保护产品，这是对它品质的认可；因为是农产品，多年来价格都保持“平民价”，所以被茶客们奉为是“口粮茶之最”。

其茶树生长在乌蒙山脉的高山茶园，原料均为采自明前的鲜嫩芽叶，具有高山茶“叶片肥厚，内质丰富”的优秀品质，再加上国家非物质文化遗产的制作技艺，使其口感鲜醇甘甜，香馥无比，比普通茶好喝数倍！

品质特点：

干茶比较匀整统一，茶条很饱满重实，自然弯曲，散发着淡淡的果木香气；

内质丰富，汤色橘黄透亮，光润十足，经热水的激发，香气更加浓郁袭人，是诱人的花果香气，滋味甘醇爽滑，汤质饱满又细腻，喝着很是满足，回甘生津，实乃红茶中的珍品！

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