今天一早打开电脑，被台湾地震的消息刷屏

此时此刻海峡两岸心系一条心，祈祷平安。因为大家都是中国人，流淌着相同的血脉。是啊，祖国大陆和宝岛尽管隔着一条海峡却割不断浓浓的感情。

茶香记一直以来都秉承着寻好茶、荐好茶的宗旨，为大家推荐了来自各地的好茶，其中自然也就有很多来自台湾的本土茶叶。

这几款茶因其卓越的品质也一直广受欢迎，今天要推荐的这款可以说是小编的心头肉：来自阿里山的金萱乌龙茶。

这款金萱乌龙在台湾也被称为台茶12号。台湾省茶业改良场育成推广的新品种，曾在本省半发酵茶市场风行一时。

当然一款好茶更需要一个有精湛的手艺做茶师傅。

制茶大师利展丰老师作为台湾栽种茶叶已逾一世纪的「一丰茶园」传承人，拥有传承五代的制茶种茶经验。世代相传的不仅是技艺，还有制茶的信念。

△利展丰老师 日光萎凋

在传承古法的同时，运用现代化技术管理茶园，通过利展丰老师三十多年制茶经验所得的大数据，精确掌握茶园的实时情况。

一丰茶园的茶在台湾早已赫赫有名，从2005年开始就斩获了各大奖项，此款「一丰出品」的金萱乌龙也不例外，获得过头等奖。

金萱芽叶肥厚，条索紧结肥硕，且为特殊的「半球形」。

茶如其名，温柔之处，在于半发酵后，得到的特殊且独一无二的天然奶香和花香。

手工采摘鞣制成的叶球，避免了机器采摘带来的破坏。

一整片茶叶在氤氲的汤水里舒展开来，有如迎面走来一位自带体香的清婉佳人。

茶叶在热气蒸腾中舒展姿态，嗅得一捧迎面的茶香悠悠，静静释放在水中，一口入喉，不禁感慨，能喝到口感如此清冽纯粹的乌龙，实属不易！

茶香静而悠远，清泉入喉，在一盏茶的时间里，彷如置身阿里山岚。

最后，小编在这里祈祷台湾灾区的人们都能够平安无事，希望他们早日度过难关。

冲泡方法

茶器：白瓷盖碗

投茶量：5g-8g为宜

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：沸水高冲

储存方法：建议冷藏，避免高温。密封，干燥，避光，避异味。

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