阿里山好山好水，也出好茶

今天小编想说的是

漂洋过海从台湾而来，茶圣居经典之作

「台湾阿里山金萱乌龙」

百年叶氏，十年茶圣居，拥有的是传承了几代人的制茶种茶经验。世代相传的不仅是技艺，还有制茶的信念。

在一片良莠不齐的市场竞争中，面对激烈的商场挑战，茶圣居仍坚持崇尚自然，兼融传统经验、现代科技的制茶方式。

高山茶园·天然品质

「离县治十里许，山广而深峻」

自古高山出好茶，阿里山地形起伏变化很大，因受高山环绕影响，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，终日云雾缭绕。

金萱乌龙种植在1500米的高海拔，

「山岚之气」尽显。恰好在北回归线上，

日晒条件、空气湿度、温度等都非常适宜

金萱乌龙茶树的生长。

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近年来，台茶风靡，除了本身台茶独特的口感外，还因茶圣居做茶会更关注喝茶人的体感，往深层次想便是为茶人的健康着想，并不是茶销量优先。

「茶圣居」对茶树的生长环境尤为注重，茶园首先得无污染，且采用有机种植，还需有技术的人员来管理。更何况，茶圣居金萱乌龙茶通过了严苛的SGS无农残检测，所有农药检测均全部通过。

在传承古法的同时，运用现代化技术管理茶园，早在2011年6月，茶圣居在此茶园导入无药栽培技术，此技术为台湾政府所持有，属于国家级保密技术类别。

使用上百种中药所制成绿色肥料对土壤进行有机菌种培育，对茶叶树种进行乳酸菌栽培，同时配套导入最新茶园生物科技技术，严格控管该茶园土壤、水质、温度、湿度，并引流阿里山天然山泉浇灌茶树，为茶树提供了绝佳的生长环境。

金萱乌龙·高山之香

金萱乌龙在台湾也被称为台茶12号。台湾省茶业改良场育成推广的新品种，刚推出这个品种时，曾在本省半发酵茶市场风行一时。

金萱芽叶肥厚，条索紧结肥硕，

且为特殊的「半球形」。

茶如其名，温柔之处，在于半发酵后，

得到的特殊且独一无二的天然奶香和淡淡“苹果香”。

手工采摘鞣制成的叶球，

避免了机器采摘带来的破坏。

一整片茶叶在氤氲的汤水里舒展开来，犹如自带体香的清婉佳人迎面走来。

茶叶在热气蒸腾中舒展姿态，

你可以嗅得一捧迎面的茶香悠悠，

静静释放在水中，一口入喉，不禁感慨，

能喝到口感如此清冽纯粹的乌龙，实属不易！

茶香静而悠远，清泉入喉，在一盏茶的时间里，

彷如置身阿里山岚。

自然清香，高山呼吸，嗅之忘忧，饮而解愁。

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