作者：徐徐美食记

　　大家可能发现在我国的十大名茶中，并没有江西茶的影子，于是这就给很多外地人造成了一种错觉，认为江西无好茶。这番话可能说者无意，但听者有心，尤其是江西人听见了，肯定是妥妥的不服的。江西也是出过不少历史名茶和好茶的，只是有诸多因素导致他们没有走出当地，处境十分的“尴尬”。

　　下面就带大家盘点3款江西的好茶，看看你都知道几款？

　　▶1、庐山云雾

　　主要产于九江市著名的庐山，其主茶区在海拔800米以上。庐山因为特殊的气候条件，终年云雾缭绕，一年下来雾天可达到195天，所以造就了庐山云雾的独特品质。其成品茶条索壮丽，清脆多毫，色如月下白，味如豆花香，素来以“滋味醇和、色泽秀丽、香气鲜爽、茶汤清澈”而闻名遐迩。

　　1982年庐山云雾茶在江西省的名茶评比上名列前茅，此后又被评选为“全国名茶”之一，因此可以说庐山云雾是江西省的一款代表茶。 

　　▶2、狗牯脑茶

　　这款茶产于江西汤湖镇的狗牯脑山，海拔达到900多米，这款茶具有悠久的历史，位于江西省茶叶“四绿一红”之首。这款茶诞生于清朝嘉庆年间（1796年)，已有200多年历史，曾还获得1915年巴拿马国际博览会金奖。常言道“高山出好茶”，狗牯脑茶便具备了高山茶的优良风格.

　　其成品茶干茶嫩绿，白毫辉显，冲泡后有一股自然的板栗香味，茶汤青绿透亮；口感顺滑甘醇，叶底肥厚，完整匀称。 

　　▶3、婺源茗眉绿茶

　　这款茶产于江西省婺源县，诞生于1958年，这款茶诞生的当年就被评选为全国名茶之一，可见其品质是没得说的。这款茶源自深山原生态野生古树，特选大叶种古树春芽，采用古法手工揉捻、炭火烘焙制茶。其干茶呈墨绿色，纤纤如眉，卷曲带钩，色润，外形匀整；冲泡后茶汤绿中带黄，清澈明亮，叶底芽头肥壮。

　　当然了，江西的好茶远远不止这些，还有黄檗茶、宁红功夫等等均是有口皆碑的。可能就有人问了，既然江西这么多好茶，为何偏偏没有什么名气呢？

　　其实一款好茶是否出名是受到多方面的因素影响的，除了保证茶叶的自身品质外，和是否积极宣传也是有关系的。这就好比安吉白茶，虽然也不在我国的十大名茶之列，但是在外省的名气却不小，这和当地的安吉茶叶协会大力推广是密不可分的。

　　除此之外，江西茶的产量有限，和福建这样的全国第一产茶大省没法比，也有的茶农说“我们不缺好茶，但我们却舍不得喝，因为产量有限，还不够卖的”。

　　江西的好茶没走出本地可能就已经被茶商们疯抢一空了。