川地十大名茶竞争中,有的已经没落,而“它”依旧稳坐第1名
作者:徐徐美食记
四川作为我国的产茶大省,其茶叶总产量可位居我国的第四位,虽然现在国内的“十大名茶”榜单中并没有川茶的一席之地,但这并不能说明四川就没有好茶,毕竟,四川是享有“走遍天下名茶,让名茶无路可走”的美称的,好茶是自不必说的。
去年4月份在成都世纪城会展中心举办的“第10届四川国际茶博会”上,四川就评选出了自己省内的十大名茶名单,分别是竹叶青绿茶(竹叶青牌)、叙府龙芽(叙府牌)、广元黄茶(米仓山牌)、红贵人红茶(川红牌)、邛崃黑茶(文君牌)、蒙顶甘露(跃华牌)、茯砖茶(民族团结牌)、巴山雀舌茶(巴山雀舌牌)、早白尖绿茶(早白尖牌)、瀚源黄茶(瀚源牌)。
竹叶青在这次的茶博会上依旧稳坐第一,因受到央视的大力推广与支持,现在也算是小有名气了。反之,这次入选的其他茶叶就不一样了,像邛崃黑茶、瀚源黄茶由于营销推广做得不到位,出省后几乎没什么名气。
其次,像蒙顶甘露品质上乘,曾经一度名声显赫,甚至一度被列入“中国十大名茶”榜单内,但因为贴牌销售严重,经营出现问题,致使名声一落千丈,反而现在的名声远不如竹叶青茶。
这也就告诉我们要想抢占市场除了品质外,还需要适当地宣传才能被大众所知。像下面的这2款茶就是因为推广力度不够,而仅仅被当地人知道,出省反而名气不大了。
▶1、元鹤松毛尖
这款元鹤松属于信阳毛尖系列产品,采自明前中芽,一芽一叶,也是深受广大茶友认可的一款茶,它的鲜叶均来自信阳市“五云两潭一寨”的黑龙潭,这里也是“茶王之乡“的核心产区之一。
其干茶鲜嫩,表面上有一层丰富的白色小绒毛(也叫“白毫”),栗香味十分浓郁;冲泡后茶汤清澈明亮,滋味鲜浓醇香,茶香味持久,回甘生津明显,令人回味无穷;叶底完整,嫩绿整齐。
由于元鹤松品牌出来的晚,因此外省人只知信阳毛尖,而不闻“元鹤松”,所以这款茶出省后并没什么名气,在当地却是口碑不错的好茶。
▶2、福鼎白茶
这是一款老白茶,陈香味十足。产于福鼎市的山区,由于远离城市,消息闭塞,加之茶农未曾进行宣传和推销,所以现在这款茶也没什么名气。未来保存保存时间长,茶农将它压制成饼状。
每次冲泡之前,敲开一点,放入壶中,用沸水冲泡,泡开后茶汤呈现杏黄色,清澈透亮。品饮时感觉滋味醇爽,带有清甜充斥于口中,鲜醇且带有毫香,咽下后回甘明显,令人回味无穷。虽然包装简陋,但却是一款品质不错的茶。