中国十大名茶的排名，你认可吗？

时间：2023-01-29 11:39:29来源：zdd栏目：茶百科阅读：

在不同时期，中国十大名茶有不同的说法，其中最被大众所认可的当选1915年巴拿马万国博览会这次评选，也是十大名茶的首次评选！此次评选把碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶，此后十大名茶的美誉也开始在世界范围内流行起来。

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类万紫千红、竞相争艳，而中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品，今天我们就一起了解这些茶中珍品的排名及情况。

第十名：福建铁观音

安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一，产于福建省泉州市安溪县，具有悠久的历史。

安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”，其最核心的品质特征就是干茶条索卷曲、肥壮圆结、沉重匀整，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久，俗称“观音韵”，是一种非常受欢迎的茶叶之一。

第九名：武夷岩茶

武夷岩茶为乌龙茶，有乌龙茶茶中之王的美誉，产于福建"奇秀甲东南"的武夷山，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品！它用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）的品质特征。另外岩茶品类繁多，有迹可循的就有800多种，其中大红袍享、水仙、肉桂等享誉世界。

第八名：都匀毛尖

都匀毛尖，中国十大名茶之一，产于贵州都匀市，是贵州省的一张名片。

都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。它选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富的特点。但由于贵州地处偏远，当地人商业意识较为薄弱，因此当下都匀毛尖在全国范围内并没有十分知名的品牌。

第七名：六安瓜片

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，在所有茶叶中，它是少有的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成的茶叶，因外形似瓜子，由此得名。

六安瓜片在绿茶中是特立独行的存在，它不求芽嫩味鲜，只求香高味浓。尽管六安瓜片名声在外，但真正喝过的人却不多，由于优质的六安瓜片产量稀缺，所产地域不过方圆几一公里，再加上采摘周期只有谷雨前后的一余天，同时其制作工艺也非常繁复，导致上市时间较晚，所以在商业化竞争中就不占优势了。

第六名：祁门红茶

祁门红茶是著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽祁门县一带，是世界三大高香红茶之一，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

祁门红茶冲泡以后，口感鲜醇、甘甜而细腻;香气清香持久，似果香又似兰花香，茶汤颜色红艳明亮，香味高浓，即便和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的口感不但不降，相反还愈发馥郁，是英国女王和王室的至爱饮品，它还有“群芳最”的美称，被喻为“红茶皇后”。

第五名：信阳毛尖

“淮南茶，信阳第一”，这是大文学家苏轼来到河南后，大笔一挥留下这句话，足以看出信阳毛尖的独特滋味。

信阳毛尖产自河南信阳，茶叶采自一芽一叶或一芽两叶的茶青而制成，外形细直且圆润光滑，茶汤鲜浓甘爽。但尽管信阳毛尖的知名度还比较高，但在市场上的存在感却不强，除了本地外，外地的茶市场上少有信阳毛尖的存在。

第四名：君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。虽说黄茶是六大茶类中存在感最低的，但是君山银针具有“三起三落”的特点，观赏性极强，多了一道闷黄的工艺，让君山银针保留住绿茶鲜爽的口感，茶性更温和，不挑人，所以君山银针也被称为黄茶中的极品茶。

君山银针是采摘还未展开的风嫩芽头制成成品茶，干茶匀齐挺直，外面身披白毫，内呈金黄色，光泽油润。冲泡后，汤色清澈黄亮，香气清纯，滋味甘醇鲜爽，非常受欢迎。

第三名、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽黄山风景区内，因白毫披身，芽尖似峰，故得名“毛峰”。产区云雾缭绕，溪涧遍布，土层深厚，为黄山毛峰的生长提供了优越的自然条件。

黄山毛峰采摘十分精细，在清明前后采制的特级茶以一芽一叶初展为标准，采回后为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。在精细的制茶标准下，黄山毛峰其外形条索扁细，身披白毫，形似凤羽，能够冲泡出香高、味醇、汤清、色润的茶汤，香气比其他绿茶好点，仅在洞庭碧螺春之下，而且非常耐泡，泡再多也不会发苦，这是黄山毛峰相对于其他茶最明显的优点。

第二名：洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山，距今已经有1000多年的历史了，是在十大名茶中排名靠前的茶叶，可见其在茶界中的地位。