中国人对茶有着特别的情怀与执着。饮茶习惯一直流传至今，已经成为家喻户晓，老少皆宜的一种饮食习惯了。

饮茶，有益于身体健康，让人延年益寿；饮茶，可以陶冶个人情操，给平淡的生活增添几分情致；饮茶，亦能增进朋友间的情谊，闲来无事约上三五好友一起品茶，一起畅谈人生。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

茶叶的分类很多，通常我们依据品种和制作方式以及产品外形把茶叶分为：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。

今天的主题是绿茶。

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

我们在市面上经常看到的绿茶品种有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶紫阳毛尖茶。

那么绿茶具体有哪些好处与作用呢？

喝绿茶可以去除体内的油脂，促进新陈代谢，减少皱纹，美白肌肤。同时，喝绿茶还可以提神醒脑，提升活力。有空喝杯绿茶，让你一天活力满满，精力充沛。

绿茶功效如此好，是不是每个人都可以喝呢？接下来看看喝绿茶有哪些禁忌？

因为每个人的体质不同，所以当然不是人人都可以喝绿茶了。绿茶是没有发酵的茶叶，对我们的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以脾胃不好的人，还是尽量少喝绿茶；同时，一定记得不可以空腹喝茶，这样不仅会刺激胃黏膜，还会稀释胃液，影响我们的消化功能哦！

结语：通过以上介绍，大家对绿茶的相关知识是否了解了呢？喝绿茶具有延缓衰老、提神醒脑、美容护肤等功效。但绿茶虽好，也要分清个人的身体状况和个人体质，再开始饮用哦！当然，生病的朋友一定要牢记医生的嘱咐哦！

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