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时间:2023-01-29 11:19:12来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

崂山红茶与崂山绿茶的区别

绿茶属于寒性茶,而红茶属于暖性茶,如果能利用咱崂山的新鲜茶叶研制出红茶,会对提高崂山茶的知名度大有好处。”试验结果表明,崂山茶尤其是春茶很适合做红茶。

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将崂山红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡崂山红茶。(崂山红茶最好用崂山水泡)

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2.注入正滚沸的开水,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让崂山茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约 2.5g的茶叶量),但是想要泡出好崂山红茶,建议最好以2杯的崂山红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥崂山红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡崂山红茶,最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到崂山茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到崂山红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯,崂山红茶所着重的完全就是崂山红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

现在,大家都明白了崂山红茶与崂山绿茶的的区别是什么了吧。绿茶属于寒性茶,而红茶属于暖性茶,崂山茶尤其是春茶很适合做红茶。养成良好的饮食习惯能更好地有利于我们的日常生活,希望大家都能根据自己的自身情况,制定适合自己的良好饮食习惯。

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