青岛常见的崂山茶分为哪几种?去哪里能买到最正宗的崂山茶?
1、崂山绿茶 崂山绿茶分为春茶、夏茶和秋茶这三大季节茶叶,从茶叶品级可分为:扁茶、碧螺春、滚筒卷茶。一般价格以春茶最为昂贵,春茶中扁茶最为贵,茶胚细小,再就是碧螺春,最后就是卷茶了,卷茶最为普通的加工模式,也是比较传统的。 2、崂山红茶 崂山红茶有春红茶、夏红茶和秋红茶,常见的一般都是秋季的红茶最为好喝,也有的用春茶做红茶,但是价格比较偏高,但是质量也非常好,本来春天的茶叶就是贵,用春茶做红茶当然价格就高了。 3、崂山野生茶 崂山野生茶就是采用崂山上的野生茶树,也叫甘枣树茶,用这个做出的茶叶非常香甜,保健效果也非常好! 4、崂山石竹茶 崂山石竹茶是比较常见的保健茶,由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。 5、崂山玉竹茶 崂山玉竹茶也是属于保健茶的一种,崂山玉竹,药名“黄精”,用烧开的崂山泉水冲泡,滋味甘甜清香,入口幽香绵长。长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有,中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左右。秋季时采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。它根茎长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕,茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖,还含吖丁啶-2-羧酸等。养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。故传最适合女性朋友饮用,它还可以入菜,煲汤最佳。喝起来香甜味,并且非常耐冲泡,喝到最后,玉竹泡大了泡软了,泡大泡软后可嚼食。 6、崂山甘露茶 崂山甘露茶属于崂山保健茶的一种,崂山道家甘露茶有着不雅的外表,但它彷佛参透道家的思想,乍一看只不过是一些枯枝烂叶罢了,灰色带点白点,但就是这么一种其貌不扬“茶”,可以让你享受到苦尽甘来的愉悦。万物皆相对,神奇的崂山道家甘露茶泡出的茶汤淡淡的、清清的,品尝甘露茶,好比品味人生,认识一位朋友一样,需要慢慢的深入,才会知道他的好。 崂山茶的主产区只有两个乡镇:王哥庄镇和沙子口镇,只要是这两个乡镇的崂山茶都是正宗的崂山茶。
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