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洞庭湖中水，

君上岛上茶。

银针今胜昔，

品质与中华。

这首诗为《咏银针茶》，所赞誉的就是我国名茶之一—君山银针。它主要产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形如细针故名君山银针。

或许很多人听说过君山银针，但对其的了解可能仅限于知道它是我国的名茶。具体的对于君山银针属于什么茶，也有很少人了解。喝茶养生小编就来介绍一下君山银针。

君山银针是什么茶？

君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。 冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶的功效作用

1.去腻助消化

君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

2.抑制癌细胞

君山银针茶具有防癌的作用，经常饮用可以延年益寿，防止恶性肿瘤的形成。

3.清热降火

君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

4.增强免疫力

君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

5.增加营养

君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

通过以上对于君山银针茶的介绍，大家或许对君山银针也有了更进一步的认识。

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