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寿眉的产量是白茶里最大的，春季、秋季都有采茶期，因而容易普及推广。可量多并不代表品质一般，实际上寿眉是很优质的白茶。很多人了解白茶会从寿眉开始，寿眉也成为了一些人的入门白茶。

观其外形，春寿眉叶片青绿、形状细长、茶梗细而短，因叶绿素含量较高，叶片显得更绿一些；秋寿眉叶片大而厚，茶梗粗大，看起来“粗枝大叶”，秋寿眉颜色更杂一些，但整体偏黄。优质寿眉毫心显而多、色泽翠绿，其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。冲泡后汤色橙黄明亮、叶底柔软匀整，叶张主脉迎光透视呈红色。

新寿眉口感鲜爽、味道清甜，老寿眉的口感醇厚，茶汤入口后会从开始的鲜爽感转化为沉郁的口感，香气浓郁、柔滑非常、伴有回甘。新茶的香气往往带着些青草的清新，陈放已久的老寿眉则带有老茶的陈香，能细细品味到药香、枣香、蜜饯香等多种香气，使得寿眉的口感又添了一层滋味，品饮效果极佳。

寿眉作为一种并不算稀有的白茶，其价值功效却并不比一些珍稀的白茶逊色，具体功效有：

一、从药理上看，寿眉茶的功效如同犀牛角，有清凉解暑、明目降火的作用，能让人心情愉悦、心旷神怡，寿眉茶在越南还是小儿高烧的退烧良药。寿眉茶营养物质丰富，是公认的绿色健康饮品。

二、寿眉茶茶性中庸，不寒不热，适合的人群较广。寿眉茶能够促进新陈代谢、加速毒素排出，对人体是十分有益的，很多人将寿眉茶当成保健茶来饮用。

三、寿眉茶内含丰富的多酚物质、氨基酸、黄酮等，有抗衰老抗氧化的功效，杀菌消炎的效果也十分显著。寿眉茶适合四季饮用且没有副作用，长期饮用老寿眉白茶可以延年益寿，这才有了“寿眉”之名。

白元素寿眉的原料选自福鼎太姥山2016年的大白毫，品质有足够的保证。除了原料质优外，白元素寿眉一饼一码都可追溯源头，保证真实年份，且都经过了国际权威检测，能让消费者放心选择。

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