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寿眉主产区在福建阳县。建欧、浦城等县也有出产，产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉原料采摘尺度为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、状芽。根基工艺是萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶质量的关头工序。

中国福建的特产白茶，其出产已有 200 年历史，为中国六年夜茶类之一，属轻细发酵茶，在茶类中极有特色的珍品。因其外形芽毫完整，全身披毫，毫喷香清鲜，汤色黄绿清亮，滋味清淡回甘。白茶制品茶多为芽头，以银白似雪而得名。

寿眉又称贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为 " 小白 " ,用以区别福鼎年夜白茶、政和年夜白茶茶树芽叶制成的 " 年夜白 " 毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，厥后改用年夜白制白毫针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。

寿眉是抽去芽心制银针，剩单片叶建造而成，外形酷似白叟眉而得名。优质寿眉其质量特征是毫心显露，叶片完整，光缓浅馓，汤色澄黄，叶底匀整，叶张主脉迎光透视呈红色，滋味鲜爽，喷香气鲜纯。

寿眉茶性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢废料等功能，是一种很好的保健茶。

人生如茶，通俗中见不服凡。品茗是一种享受，无论在滔滔尘凡中，仍是在高山森林中，一小我，一把壶，品饮一杯寿眉茶，也可以享受斑斓的神色。

❀来源：网络

❀编辑：花儿

❀微信号：18356369

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