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白牡丹是什么茶,好喝吗?

时间:2023-01-28 08:02:36来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

清饮一杯茶,这需要多复杂呢?烧开一壶水,洗净三杯两盏,泡透一小撮茶叶,吹扬热烟,浅浅品味。

繁芜错杂的人世间里,总有些人简单随性,总有些灵魂散着芳香,如这盖碗浸泡出的茶汤,看似清浅,实则回甘悠长。

品茶,会有多复杂呢?只要有一颗爱茶的心就够了。闲暇之余,或与三五好友,或独自一人,唇齿与杯盏的碰撞,茶香便温暖了心底。

都说茶如人生,茶喝得久了,人生竟也变得如茶一般,干净通透,与世无争,愈陈愈香。

茶生活,是简单的,不是苦修,是为生活做减法,减少选择,从快节奏生活中慢下来,茶生活是一种生活态度,修身养性,正视自己的内心。

近年来,白牡丹老茶随着白茶国内市场的打开,价格不断攀升,拍卖更是屡创天价,很是火爆。

对于很多人来说听到白牡丹肯定会觉得它是白色的牡丹花。其实白牡丹是一款白茶的名字,那么白牡丹白茶怎么样好喝吗?

本文将从白牡丹茶的外形、香气、口感、功效4个方面详细介绍白牡丹茶的特点,一起看看吧!

白牡丹是一种白茶,采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。

用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。

白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。

精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。

白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

常见的白牡丹茶的外形特征为一芽一叶一芽二叶,带明显毫心,不同等级的白牡丹所带的毫心肥壮程度不等。

白牡丹的香气以毫香为主,且毫香醇爽,有明显的鲜爽感,品质上乘的白牡丹还会带有花香,且花香清浅悠长。

白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。

品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜,并伴有毫香、花香、青草香,滋味变化明显。

冲泡后,白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。

白牡丹茶中氨基酸和多种维生素的含量较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。

​女性喝白牡丹茶好吗?我们都知道白茶药用价值高,有多种丰富的物质元素,常当药用,所以女性不仅适合喝白牡丹茶,而且经常饮用对身体是有好处的。

​女性喝白牡丹茶是有好处的,不过女性喝白牡丹茶要注意经期,孕期,哺乳期等情况下不宜喝茶,对身体健康会有不利的影响,所以女性喝茶要多注意,在身体不适宜饮茶的情况最好不要喝茶。

白牡丹茶外形内质兼优,是味道不错的白茶饮品,可以品尝一试。而且白牡丹茶不仅质优,还有不错的保健功效,经常适量饮用的益处很多。

不管我们买的是什么茶叶,都是要正确的保存的,只有良好的存储环境才能放置茶叶,否则不良环境会导致茶叶变质变味,所以存储茶叶的时候要仔细对待。那你知道白牡丹茶叶怎么储存吗?

茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。

不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。

而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦。别用透明玻璃瓶,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。

保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏。

还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。

茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。

除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。

储存良好,则更是白茶储存决不能够忽视的一点。

白茶储存需要在密封、遮光、常温、干燥、无异味的环境下进行,并非难于登天,只是坚持不易。

能够长期储存的白牡丹,在任何时候都是可以冲泡可以饮用的。白牡丹新茶香气外放,花香轻扬甜美,汤水鲜爽;

白牡丹陈化后,香气收敛,暗香流动,汤水淳和稠滑;白牡丹老茶,香气沉沉,草药香气舒缓,汤水醇和稠滑。

注释:什么茶叶是春茶?

春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。

我国对春茶的理解主要以时间划分,立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。

另外,对春茶不同的划分,有文献称清明至小满为春茶,有文献则认为5月底以前采制的为春茶,还有的文献称春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。

而春茶也分为明前茶和雨前茶,明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。

​俗话说:“雨前雨后采茶忙,嫩绿新抽一寸香”。明前茶采摘的时机将要到来,而经历了一整个冬季的营养物质的全部供给,春茶的内涵物质最为丰富,尤其能够抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量丰富。

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