喜欢西湖龙井的茶友，总是绕不开“群体种和龙井43”这个话题。最近有不少茶友问小编：“到底是群体种好，还是龙井43好？”今天就专门为大家来解答一下这个问题。

 首先我们得知道这两个品种的区别是什么？

群体种

群体种，土生土长的原生混合茶树品种，通过茶籽落地发芽自然成长繁殖，当地人称之为“老茶蓬”“老龙井”。

比如乾隆皇帝御封“十八棵御茶”就属于群体种，有主根，根系深入土壤较深。

但是群体种一般采摘期相对较晚，出芽率低，植株间差异大，导致了鲜叶大小不一，发芽时间也不一致，这都加大了采摘和后期加工的难度。

龙井43

龙井43，是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种扦插培育出来的优良品种。

龙井43号属于无性繁殖，根系以须根为主，无主根。

其特点是发芽较早，育芽能力特强，发芽整齐密度大，外观上看起来很匀齐，目前是西湖龙井茶园的主流种植品种。

茶树外形对比

图 | 龙井43

图 | 群体种

左图是龙井43，茶树都比较整齐，右图是群体种，茶树都是一簇一簇的。这两个品种的茶树还是比较容易区分的。

▲上图中既有群体种又有龙井43，你会分辨了吗？

采摘及上市时间

龙井43采摘大约在阳历3月中旬。群体种采摘比龙井43要晚7—10天，约在3月底到4月初，具体开采时间和每一年的气候有关。

鲜叶外形对比

群体种和龙井43的鲜叶如果不懂行的话可能真的很难分辨。这里教大家比较好分辨的一个点，龙井43的梗叶连接点为红色，且叶片偏黄。相比，群体种的芽叶色泽偏绿。

你能分辨出下面这个图片上排和下排分别是哪一个品种了吗？

滑动揭晓答案

外形及口感

龙井43匀齐度好，干茶嫩绿鲜润，口感协调，醇厚甘鲜，有着明显的嫩豆香；

群体种虽然“卖相”一般，但芽头饱满，干茶嫩绿带翠、鲜润，口感丰富，厚度好，耐泡，香气馥郁，有层次感，常带有幽幽花香。

所以，西湖龙井无论是群体种还是龙井43，都各有千秋。不存在群体种更好还是龙井43更好的说法，大家可以根据自己的喜好选择。

购买西湖龙井，除了看品种，还要看制作工艺以及品质把控等。

小贴士

其实最可怕的是假西湖龙井

如果你是想买西湖龙井，无论是群体种还是龙井43，都没有买错。

就怕大家到手的既不是群体种，也不是龙井43，而是一些不良商家用形似西湖龙井的乌牛早、外地龙井来代替的假西湖龙井，那就太委屈了。所以大家在买的时候一定要擦亮眼睛，认准正规的销售渠道，收到货时要检查是否有西湖龙井防伪标识、地理标识以及产品八要素等。

来源：杭州湖畔居编辑：李忠雪

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