可普洱茶，在最近几年，却传言有致癌的危险，是跟其中含有的黄曲霉毒素有关。如果我们长期喝，就真的会影响身体健康吗？到底是防癌还是致癌呢？

对于这个说法，大家先来认识下黄曲霉毒素，这种物质是全世界都公认的致癌物，是肝癌的诱因。它的毒性可谓是非常强大，跟我们能够想到的砒霜相比，黄曲霉毒素也是有过之而不及。

经过调查显示，这种物质要比砒霜的毒性还要更大，甚至是高出68倍左右。最重要的是，对于这种致癌物，我们还不能够通过水处理以及热处理把它消除。

那这种物质，真的存在于普洱茶当中吗？

在广州市、南昌等地，从市面上检测普洱茶，发现其中有部分茶叶含有黄曲霉毒素。但这并不是所普洱茶本身会致癌，而是在运输的渠道以及在环境因素的影响下，由于储存不当的原因，滋生了黄曲霉毒素。

日常生活中，还有不可避免的是花生、面包、大米等食物，也容易被黄曲霉毒素感染。这些都是因为外在的因素，它们本身是安全的。因此，大家没有必要抵触普洱茶，它也只是普普通通的茶叶而已。

唯一要注意的是它的储存，需放置阴凉干燥处，避免病毒滋生。除此以外，喝普洱茶还是非常有好处的。

经常喝普洱茶的好处1：对降低血脂有益

物质生活变好之后，三高离我们越来越近，如肥胖引起的高血脂人群。在饮食调理上面，就可以选择普洱茶。每天适量的喝些，普洱茶中的抗氧化成分还对降低血脂水平有益，预防动脉粥样硬化等病症。

经常喝普洱茶的好处2：帮助机体抗衰老

人们总是寻求可以抗衰老的物质，而普洱茶就摆在人们的眼前，经过现代的研究发现，普洱茶中含有一种叫做儿茶素的成分，它的抗氧化能力较强，对抵抗机体衰老有益。

同时，这也需要大家积极的配合，少吃生活中加速衰老的食物，如油炸食物、煎炸食物、烧烤食物、烟熏食物等等，是对健康负责任的做法。

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