- 彝族打油茶的制作
打油茶在云南丽江市永胜县最为流行,那里居住着白族、彝...
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- 花茶的窨制原理
窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程...
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- 你知道吗花茶茶叶制作过程如此复杂!
花茶,又名 熏花茶、 香花茶、香片,为中国独特的...
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- 窨制花茶手工操作方法
先把茶胚总量1/3—1/5,平摊在干净窨花场地上,厚度...
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- 六安瓜片的加工工序
采摘:一般在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一...
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- 仙人掌茶的加工制作工序
杀青:杀青对仙人掌茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏...
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- 煮红茶怎么煮?
红茶的煮饮法多在客人餐前饭后饮茶时用,特别是少...
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- 铁观音杀青最佳时间
茶青在室内静置与搅拌,直至草(嗅)青味渐失,而香气...
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- 黑茶杀青技术
黑茶也是属于一种全发酵类的茶。其主要分为湖...
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- 茶叶杀青过后多长时间揉捻比较好?
茶叶杀青:通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶...
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- 古树红茶的制作工艺流程图解
古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部...
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- 岩茶焙火怎么焙?
武夷岩茶目前使用炭火烘焙的茶叶不占太多的比...
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- 武夷岩茶电焙炭焙区别
目前,武夷岩茶的烘焙方式有数种,如用炭焙,焙茶机...
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- 详解烘青绿茶的制作工艺
烘青绿茶:用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工...
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- 黄茶的加工制造
黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山...
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- 晒青要晒多久?
晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一...
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- 桑叶茶的制作方法
桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美...
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- 炒青绿茶工艺流程图
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可...
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- 鹿苑毛尖茶的制作工艺
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽...
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- 蒸青绿茶制作工艺流程
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的...
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- 茶叶什么时候采摘最好
茶叶采摘的最佳时间是什么时候?那就是茶叶在得到足够的...
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- 微波炉也能杀青,绝了!
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。通过...
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- 浅谈茶叶包装设计对消费者影响
茶叶作为一种饮品,有着悠久的历史文化,一套成功...
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- 详述每个制茶工艺对绿茶香气的影响
对于绿茶来说,香气主要是由鲜叶中原有的,或在制茶过程中...
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- 制茶工艺对茶叶品质至少有三大影响
茶叶制作在我国具有悠久的历史,发展至今已经逐...
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