在西藏、青海、新疆、内蒙古等地的牧民中间，一直流传着这么几句话：“宁可三日无食，不可一日无茶。一日无茶则滞（滞指消化不良），三日无茶则病。”游牧民族日常饮食以牛羊肉为主，很少吃蔬菜。殊不知，人家也有蔬菜的替代品，那就是茶。对于当地人来说，喝茶就相当于吃蔬菜，千百年都是这样过来的，下面小编就给大家具体的介绍一下喝安化黑茶的好处吧！

喝安化黑茶的好处

1、保护肠胃

因为其实茶叶的好处很多我们都知道，比如说清肠道之类的，但是保护肠胃确实特别。对于胃部比较虚弱有旧疾的人们来说，或者是肠道不舒服，刚刚生了病或者是刚刚的病好了的人们来说，别的东西可能还是不能够喝，但是如果说能够喝一些质量比较好的黑茶，那么其实还是非常的不错的一件事了，尤其是在冬天和春天的时候，还能够帮助我们暖胃。

2、清肠道、去油腻、降血糖、防治糖尿病

因为其实现在我们平时吃的东西还是比较油腻的，不像是以前都是只有过年过节的时候才吃一些大鱼大肉，现在就算是平时也经常吃这些大鱼大肉，所以对于我们来说身体的负担还是比较大的，如果说能够多多的喝一些黑茶的话，能够帮助我们清理肠道内积压的油腻，并且还是能够降低血糖，减缓得了糖尿病的风险，很适合中年的人们去喝，还是非常的不错的。

3、够延缓人体的衰老，防止癌症和其他的病变

现在的人们都是经常购买很多的所谓的保健品，但是其实不见得有什么比较好的成效，往往可能还要多花很多很多的钱，所以说我们完全可以多喝一些黑茶，这是真正的中国人的饮料，也是真正的好的东西，能够对于我们身体很好。不仅仅是生理上的，同时也是心理上的，所以说这确实是一个值得坚持的习惯也是一个好的生活习惯。

安化黑茶与藏茶的关系

自唐代起茶就在藏族地区流传看来，为藏胞喜爱和接受。藏族人民视茶为神圣之物，从历代的“赞普”至寺庙之喇嘛，从土司头人到普通百姓无不把茶视为不可或缺的生活必需品。藏族谚语有“汉族饭饱腹，藏家茶饱肚”之说，形容藏族嗜茶之普遍，饮茶之量多。

一般情况下，藏族不论贫富，“每天至少饮茶五六次，每次人必十数碗”。农闲的日子，人们爱全家围坐火塘前，边喝茶边话家常，而一些老年人一边摇着转经筒，喃喃地念诵“六字真言”，一边悠闲地喝茶。饮茶与信仰，祈求来世与享受现实，便这样有机地结合起来。藏族妇女拜见喇嘛时脸要涂上奶茶或糖，否则遭罚；各地藏族的婚嫁馈赠均有茶和哈达作聘礼；婚宴上大量熬茶待客，茶汁红艳，象征婚姻美满；生儿育女要熬茶，茶汁鲜艳表示儿女相貌英俊；丧事熬茶，要茶色暗淡，以示哀悼。寺庙的僧侣，因终日诵经、坐禅，喝茶需要量更多。在藏区寺院，煮藏茶也挺讲究，要有特别的职位，还要有很好的修行及福报好的僧人，才能享有煮藏茶、布施藏茶的资格。

在藏传佛教中，黑茶已完全成为了“圣物”，神灵的恩赐。在寺庙所有佛事活动中，所需物品的清单中排列第一位的总是茶，寺庙向穷人施舍的第一物品也是茶，在藏民的宗教活动中可作为“神物”去求得。寺庙中喇嘛向求医拜佛的藏族人民布施药品、神水，常有茶在其中。拉萨大昭寺内至今珍藏着上百年的陈年康砖，被众僧视为护庙之宝，就是明证。可见藏胞将黑茶看得比汉民更为神圣，已成为他们圣洁庄严的象征。茶在藏族文化中，具有丰富的内涵，既充实和满足了藏族同胞日常生活的需要，又对汉藏民族文化交流和中华民族大团结产生十分重要和深远的影响。

安化黑茶的保存技巧

1、选购有时代意义的茶品

不是所有的安化黑茶都具有收藏价值的，要有一些时代意义的茶品，比如20世纪年代生产的湖南黑茶砖，20世纪50年代的安化千两茶，或者是1958年到20世纪60年代初期的安化花砖茶，但这些茶的价格已经很高了，也不难购买到。

2、选购茶品批量小的黑茶品牌

因为黑茶茶品批量越小，购买的人就越多，所达到的升值空间就越大。

3、选择好品牌

现在黑茶的品牌是很多，每一个品牌的广告都吹得天花乱坠，如果有一定收藏经验的茶友肯定具备了挑选安化黑茶的眼光，选择好的品牌，一来质量有保证，二来名气较大，三来自然收藏价值较高了。

3、选购外形美观

外形美观的安化黑茶自然就具备了收藏的价值，而且更具有艺术性。

安化黑茶的冲泡步骤

1、取茶

对于茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯

可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶

将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。

4、洗茶

将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡

按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。

6、品饮

将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。

总之，安化黑茶可以提供丰富的维生素，茶中的咖啡碱、氨基酸、磷脂等可助消化，调节脂肪代谢。曾有法国医学专家组来华调研，发现游牧民族虽然以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类作为主食，但他们体内胆固醇、血脂和甘油三酯等却都正常。

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