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黑茶百两茶的泡法

时间:2021-11-10 07:52:59来源:food栏目:黑茶 阅读:

黑茶百两茶有独特的养生功效,是中国特有的茶,饮用的好处很多。而且冲泡也比较灵活,多种方法,随意选择,可泡可煮,可煎可焖。下面,就给大家介绍下黑茶百两茶的泡法。

黑茶百两茶的泡法

1、功夫泡饮法

取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法

用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用。

3、传统煮饮法

取茶10-15克(6-8人饮用)沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法

按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。

饮用禁忌事项

1、神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情。

2、孕妇忌饮茶

孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶,茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

3、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

黑茶百两茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力,是一种保健价值高的健康茶品。

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