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安化黑茶如何冲泡?冲泡安化黑茶的注意事项

时间:2021-11-10 07:52:56来源:food栏目:黑茶 阅读:

安化黑茶外观为黑茶,气味很清新,而且泡出来的茶也洁净,所以同样受到了很多用户的喜爱。但是冲泡安化黑茶的时候一定要掌握好技巧,所以下面我们就一起来看一下安化黑茶怎么冲泡。

冲泡方式

1、准备茶具

安化黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求,采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。

2、准备茶叶

黑茶有不同的种类,取茶叶的方式也不同。

茯砖茶这类砖型压制的茶叶,就用黑茶刀或者剪刀取下一部分,其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以,注意不要破坏茶叶的完整性,可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。

3、温具

所有的茶具先用热水冲洗一遍,烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存,香气会得到更加充分的激发。

4、冲泡

开始冲泡、冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右,按照饮茶的人数或者自己的爱好添加茶叶与沸水就可以。

冲泡注意事项

1、选择腹大的茶壶

因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

2、冲泡分量

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。

3、趁热品饮闻香

品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

4、注意冲泡的时间

第一次冲泡的时候,先加入少量的开水没过茶叶,然后再加入沸水至满。每次泡茶需要一到两分钟左右的时间就可以品饮。每次喝到茶汤剩下三分之一的时候就可以继续加入沸水,反复七八次左右,如果不接受太浓的话可以缩短泡的时间!

以上就是冲泡安化黑茶的步骤,总的来说,安化黑茶是一种品质很好的茶叶,但是在冲泡黑茶的时候一定要掌握好技巧,最主要的是要有耐心!


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