藏茶冲泡方法,可煮、可泡、也可当作凉茶!!
对中国藏茶有一点了解的人们都知道,中国藏茶具有很好的保健功效,可消脂去腻、调理肠胃,长期喝还可降三高,因此,中国藏茶也越来越受到人们的喜爱与欢迎。实际上中国藏茶的优点不仅仅在于保健功效,中国藏茶的口感本身就很好,饮法也是多种多样,可煮、可泡、也可当作凉茶!
藏茶冲泡方法
01普通冲泡法
和其他茶一样
取茶适量,用飘逸杯醒茶后用80°C以上的沸水直接冲泡,三分钟出水,入口回味无限。
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02论道冲泡法
用功夫茶的方法冲泡
取茶适量,用玻璃钟杯,长口壶,90度水醒茶后,离茶半尺高,如山涧水细流涓涓而下,从茶边穿过,待琥珀金汤,慢慢品啜,韵味极佳。
03熬煮冲泡法
取适量散式藏茶,放入已经烧开的开水壶中煮2分钟左右,放保温瓶内,第二天饮用口感更佳,也可依个人口味加入红枣、花旗参、各种花草茶等,饮用口感奇特,夏天也可调好茶放入冰箱或在饮用时加入冰块,是消暑解渴极佳饮品。
04最方便的冲泡方法
茶袋冲泡
用袋泡装的中国藏茶,把茶包放在杯子里,注入100℃水(不同产品对水温要求不同),约3分线,轻摇茶杯使茶叶充分亲润,再次注入水至8分线即可。
藏茶的饮用禁忌人群
1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶
黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者不能喝黑茶
失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶
这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者不能喝黑茶
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者不能喝黑茶
如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
中国藏茶的冲泡方法有很多,这里只是列举了几种个人常用冲泡的几个方法,万事万物不能尽善尽美,适合自己的方法才是最好的方法,当然城主认为泡或煮一杯好的中国藏茶除了茶的品质本身、好水、技巧外,还要煮或泡茶人本身的状态与心态。
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