中华茶史

历史：百年沱茶--从景谷到下关（下）2015-09-14
　　当年沱茶的产地和主要茶庄　　谷庄沱茶和关庄沱茶除了每筒的个数、原料产地、拼配比例不同外，两种茶的发酵程度也是不同的。上等下关沱茶是绿汤，其他几个等级的下关沱茶和谷庄沱茶均是或深或浅的红汤。这说明什么......
历史·永昌祥其事（下）2015-09-12
　　最初，严子珍派他的侄子严钦（严志成）在昆明负责分号事务，后来，永昌祥业务扩大，他们把总号迁到昆明，总号业务逐步交给长子严錞（严燮成）办理，严子珍更多地关注家乡和地方的公益及慈善事业。他和喜洲同乡发起创办下关电站、喜洲......
普洱茶珍品：可以兴普洱茶砖2015-09-12
　　可以兴茶庄创立于1925年，30年代中后期是其黄金时代，每年产茶约1200担左右。然而，令人遗憾的是，可以兴茶品留存下来的并不多，能够见到的就是其所产的“可以兴砖茶”了。针对这砖茶，邓时海先生认为，它具有四点......
【普洱府图说】中的清代少数民族（一）2015-09-12
　　在云南省博物馆的书画藏品中，有一些明清之际的作品，用传统技法表现了当时云南少数民族的风俗，如反映明代云贵地区苗族节日歌舞斗牛盛况的《斗牛图》；清代苗族的《百苗全图》、《百蛮图》；傣族的《写经图》、《骑象图》......
历史上老普洱与六堡茶的关系2015-09-12
　　历史上六堡茶与普洱茶有着千丝万缕的关系，无论从原料或是工艺,乃至口味上，六堡茶都与普洱茶有着很大的相同之处，特别是存放相当长的时间，是可以殊途同归的，口感会非常接近。　　上世纪五零年代，香港茶莊售卖的有广西六......
【普洱府图说】中的清代少数民族（三）2015-09-12
　　第四图：阿卡　　画面上，一男一女走在大山之中，女的头系包头，身穿长袖衣，腰系蓝布带，下穿短百褶裙，腿系蓝绑腿，赤足，肩扛锄头，身背背篓；男子发挽髻于右边，身穿和尚长袖衣，腰系一蓝色布带，短裤，赤足，正弯腰用弩打一猎物，画面形象生......
【普洱府图说】中的清代少数民族（二）2015-09-12
　　第二图：鲁屋猓猡　　整幅画面介绍了鲁屋猓猡打猎途中的情景，共有三个人，分别骑在三匹剽肥体壮的马背上，其中两匹马并排而行，两人则在马背上聊天，另一人骑着马飞奔而过，前面有一奔跑的猎狗带路，三人皆头缠包头，好似大小凉......
复兴景东茶等待千年的轮回?2015-09-12
　　图为：太忠丫口寨大茶树“人类栽培驯化野生茶树的活标本”包忠华摄　　在银生茶的历史迷雾与现实尴尬中，重构景东茶的未来——题记　　有些历史无法穿越，有些等待可以重来。　　此刻，我站在南......
【解读大班章】班章迁徙史2015-09-12
　　茶寨名：卫东　　曾用名及别名：勐囡　　名称来源：卫东寨以前，叫“勐囡”，“勐”是坝子，“囡”为小，“勐囡”即小坝子村。文化大革命爆发，这里的村民为了表达他们誓死效忠毛主......
普洱茶经典解析——从“357”到“津乔·叁伍柒”2015-09-12
　　“357”缘起　　普洱茶有悠久的历史文脉，它兴于两千年前“武侯遗种”，盛于清朝时期的皇族，再次复兴于当代。回望历史，“茶马古道、七子饼、古树、357克、大叶种……”值......
最好喝的古董茶“敬昌号”2015-09-12
　　“在清光绪年间私商就经营普洱茶出口，主要有通海帮信昌号.....都在昆明等地和国外设有机构。敬昌茶号（信昌号前身）在江城制成七子饼茶后，雇牛帮或马帮运往老挝，再装木船运往越南、泰国至香港销售。”（《云南......
翻翻普洱的那些老黄历（上）2015-09-12
　　近几年普洱茶渐热，关于普洱的各类研究与讨论亦渐热络。2007年，“普洱茶”成为当年网络搜索三大热词之一。于是乎，各种各样的故事、传说、光环也随之加持。　　关于普洱起源，有说在唐代之前，甚至可追溯至三......
早期经典普洱茶简述2015-09-12
　　关于市场流通的普洱茶年代划分，前几年习惯把它简单分为五大阶段：　　一是解放前的私人经营的茶叶商号生产的普洱，俗称“号级茶”，这个系列延续到解放初期。　　二为建国初期公私合并到文革前后，以国营两大......
转身即千年，如何不想她？2015-09-12
　　我第一次见到她的时候，是因为皇帝的恩赐。此时，她的名字在王公贵族的口中辗转流传，如同一颗明珠般镶嵌在他们漫无边际的谈话中。我清楚的知道，他们这些人奢侈惯了。当然，这种精巧的放纵也许也有一个好处，那就是对于真正......
云南对普洱茶的记忆2015-09-11
　　茶叶是绿色黄金，从唐代开始，生活在这块土地上的先民，便依靠茶叶来谋取生计，摘山之利，延续至今。雍正年间在云南当过布政使的陈宏谋(公元1696年至公元1771年)在《种杂粮广树植状》里说，“滇省地方，跬步皆山，沃壤原少&......
革登茶山的历史2015-09-11
　　革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，在六大茶山中面积最小。革登茶山面积虽小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。　　革登茶山在倚邦茶山和莽......
普洱茶--选择了勐海2015-09-11
　　20世纪初期，勐海取代了传统的普洱茶交易地普洱（今作宁洱），成为普洱茶新的交易中心。来自江西、四川、西藏、缅甸乃至印度的各路商人，纷纷在这里上岸，他们把普洱茶卖到更为遥远的区域。　　1938年，得益于李拂一先生的倡......
中茶公司昆明茶厂的起伏2015-09-11
　　昆明茶厂7581熟砖1938年创立复兴茶厂（昆明茶厂前身），童衣云担任厂长。政权更替、战乱期间，多次停产、撤建、更名、合并，於1960年正式命名为「云南昆明厂」。初期因政治、经济、天候影响等因素，实际上少有生产茶品，直至19......
攸乐普洱古茶文化、活化石般的存在2015-09-11
　　现在，一提到普洱茶产地，大家一定想起的是云南省普洱市。其实，并不然。在古代，普洱只不过是个普洱茶的交易地，而真正普洱茶的六大产地则在云南省的西双版纳，位于六大茶山之首的则是西双版纳景洪市基诺族乡的攸乐山，那边的......
普洱茶发展史（中）2015-09-11
　　新中国诞生后，云南茶叶获得了新生。　　1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但是发展的好势头被大跃进打乱了，因追求高指标，瞎指挥，强采重摘，茶树大受摧残，到文革开始的196......
普洱茶发展史（上）2015-09-11
　
　　云南是世界茶树发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时......
普洱茶来历2015-09-11
　　众所周知，普洱茶是产自云南。而相关于它的一些历史，很多人就不为而知了，几天在这就由小编为大家介绍普洱茶的历史：　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三......
普洱茶发展史（下）2015-09-11
　　改革开放后，普洱茶又迎来了一个辉煌时期。

1990年通过普洱茶接种技术科学的方式解决了这个难题，在保证普洱茶质量的情况下2晋·傅巽《七海》载：“蒲桃、宛李、齐柿、燕栗、垣阳黄梨、巫山朱橘、......
普洱茶特色文化2015-09-11
　　在中国，普洱茶有着悠久的历史，随着历史的推进，普洱茶也形成的具有独特的特色文化。下面小编为您详细介绍：　　文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。有时也特指社会意识形态及与之相适应的......
至尊普洱：普洱贡茶起源（一）2015-09-10
　　　普洱茶进贡的品种花色，各种历史典籍的说法都比较统一，就是分三种八个衣色。三个品种分别是：团茶、瓶盛芽茶、匣盛茶膏，团茶分五斤、三斤、一斤、四两和一两五钱五个衣色，用女儿茶压制而成，瓶盛芽茶又分芽茶和蕊茶，茶......