摘要：10月24日，邯郸市市场监管局举办全市食品生产企业食品安全总监首期专题培训，对相关法律法规进行宣贯解读，强化企业主要负责人食品安全责任，督促企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。

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中国食品安全网讯（邯郸市市场监督管理局 赵春辉）10月24日，邯郸市市场监管局举办全市食品生产企业食品安全总监首期专题培训，全面推进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）贯彻落实。全市食品生产企业法人、食品安全总监、食品安全员约1100余人参加了培训。

专题培训会现场 图片来源：邯郸市市场监督管理局

为进一步增强食品安全总监的责任感和使命感，确保主体责任落到实处，邯郸市市场监管局采取线上视频会议的方式，举办了全市食品生产企业食品安全总监首期专题培训，对《规定》《食品安全法》及实施条例等相关法律法规进行宣贯解读，强化企业主要负责人食品安全责任，督促企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定风险管控清单，建立日管控、周排查、月调度等工作制度，及时防范化解风险隐患，确保企业食品安全主体责任落实到位，守住食品安全底线。

据悉，国家市场监管总局《规定》出台后，邯郸市市场监管局迅速行动，专题动员部署，明确贯彻落实《规定》的具体实施步骤，全面梳理辖区内符合条件的企业，指导科学合理设置食品安全总监。目前，全市405家大中型企业食品生产企业全部配备食品安全总监，100%到岗到位，并实行档案管理,定期组织培训、考核。

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