摘要：近日，沈阳市沈北新区市场监督管理局开展旅游景区食品安全专项检查。本次共计检查食品经营单位59家次，发现个别经营者存在未严格履行索证索票、餐具清洗消毒不规范、从业人员未按频次核酸检测、场所环境消毒不规范等问题隐患17个，切实保障游客食品安全。

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盛夏来临，旅游行业进入旺季，为保障景区食品安全，不断提升旅游产业竞争力和游客满意度，沈阳市沈北新区市场监督管理局开展旅游景区食品安全专项检查，全力守护游客“舌尖上”的安全。

连日来，沈北新区市场局对区内多个旅游景区食品安全工作进行全面检查。重点查看食品经营单位场所环境卫生、人员健康管理、食品进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒等关键环节，要求经营者严格按照食品安全法和餐饮服务食品安全操作规范等法律法规开展经营活动，建立健全食品安全管理制度，认真履行食品安全自查义务，全力保障游客食品安全。

本次专项检查，共计检查食品经营单位59家次，发现个别经营者存在未严格履行索证索票、餐具清洗消毒不规范、从业人员未按频次核酸检测、场所环境消毒不规范等问题隐患17个，执法人员均已指导经营者整改到位。

此外，7月12日，道义市场监管所和餐饮监管科到沈阳方特欢乐世界景区，对景区餐饮管理人员和从业人员进行了食品安全专项培训，并发放了《餐饮单位食品安全管理一本通》，进一步提高了景区食品安全管理能力，增强了餐饮经营单位食品安全责任意识。（王月宏）

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