摘要：6月29日，全国革命文物保护管理培训班现场教学（乐安站）在抚州市乐安县流坑隆重举办。抚州市乐安县市场监管局多措并举开展重大活动餐饮服务食品安全保障工作。下一步，将加强暑假食品安全监管，尤其是加大旅游景区及周边食品安全监管。

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中国食品安全网讯（李欣洁 刘建平 记者张坤）6月29日，全国革命文物保护管理培训班现场教学（乐安站）在抚州市乐安县流坑隆重举办。为确保学院现场教学期间饮食安全，抚州市乐安县市场监管局周密部署、落实监管、强化应急，多措并举开展重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

检查现场 图片来源：乐安县市场监管局

周密部署、扎实措施

抚州市乐安县市场监管局迅速成立了餐饮服务保障工作组，结合重大活动餐饮服务食品安全保障的实际情况，制定食品安全保障工作实施方案和应急预案。

驻点跟踪、落实监管

抚州市乐安县市场监管局按照工作部署迅速对学员就餐点进行驻点跟踪，对工作人员进行一对一食品安全培训，督促接待餐饮单位把好从业人员健康关、食品原料安全关、餐饮环境清洁关、餐饮具消毒保洁关和就餐方式安全关，为此次活动做好“放心餐”，进一步压实主体责任。同时，对流坑景区周边餐饮等食品经营单位加大安全检查力度。

严肃纪律，应急值守

强化此次全国革命文物保护管理培训班期间的值班工作，要求该局保障工作组的工作人员坚守岗位，密切注意和掌握参会人员的就餐安全动态，保持12315投诉举报电话24小时联络畅通，确保应急处置迅速、稳妥。

抚州市乐安县市场监管局圆满完成全国革命文物保护管理培训班食品安全保障任务，共保障培训班组织人员及全国各地学员100余人“舌尖上的安全”。下一步，抚州市乐安县市场监管局将坚决扛起食品安全监管职责，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强暑假食品安全监管，尤其是加大旅游景区及周边食品安全监管，积极营造良好的食品安全市场环境，全面助力乐安旅游市场发展。

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