摘要：近日，安徽省颍上县市场监管局城西市场监管所严查学校供餐食堂，严管校园周边食品，紧盯从业人员培训，切实织牢校园食品安全网。

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中国食品安全网讯（颍上县市场监督管理局 解辉 江乃振）为保障校园食品安全，严防严控食品安全事故发生，春季开学以来，安徽省颍上县市场监管局城西市场监管所多措并举，切实织牢校园食品安全网，为校园春季开学保驾护航。

培训会现场  图片来源：颍上县市场监管局

严查学校供餐食堂，织牢“用餐安全网”。该所对辖区内中小学、幼儿园集中进行现场检查，重点检查食品安全信息公示、明厨亮灶、环境卫生、索证索票、进货查验、清洗消毒保洁、食品留样等内容，认真排查校园食品安全风险，全力守护在校师生的饮食安全。

严管校园周边食品，织牢“校外安全网”。校园食品安全不仅在校内，更在校园外。为切实维护学生身心健康，该所严查校园周边食品销售者高盐、高糖、高脂食品、“三无”食品、过期变质食品以及假冒伪劣食品等经营行为，严查校园周边餐饮服务者证照制度、加工流程、清洗消杀、台账资料等，全力营造安全放心的校园周边食品安全环境。

紧盯从业人员培训，织牢“意识安全网”。为提升从业人员责任意识和食品安全知识，该所在慎城镇中心学校举办从业人员食品安全知识和舆情应对培训会，对辖区内学校校长、分管校长、食品安全管理员进行食品安全知识培训，增强校园食品安全主体责任意识，助力校园食品安全工作再上新台阶，确保广大师生“舌尖上的安全”。

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