摘要：近日，廊坊市市场监管局通过督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任等措施，强势启动食品生产企业安全风险排查整治，保障市民的饮食安全。

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中国食品安全网讯（记者刘延正）1月6日，结合即将实施的《食品生产经营监督检查管理办法》（总局令第49号），食品生产环节制定印发《2022年全市食品生产企业安全风险隐患排查整治工作方案》，廊坊市市场监督管理局强势启动全市食品生产企业安全风险排查整治，全力保障人民群众身体健康，保障防疫和生产安全，保障食品质量安全。

压实责任，明确目标。此次风险排查重点督促各级监管部门要严格落实属地监管责任，建立机构、压实责任、明确工作目标；要始终坚持预防为主，风险管理，源头管控，产管并重、重典治乱等举措，夯实责任，提高监管效能，凝聚社会共治合力，切实保障防疫、安全生产和食品安全。督促食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，深入开展自查和风险隐患排查，实施标准化管理，促进企业自身高质量发，不断提升风险安全管控能力，全面保障食品安全。

重点排查，多措并举。此次风险隐患排查覆盖重点环节、重点产品、重点企业、重点区域、重点时间节点生产企业，在日常监管、双随机检查、飞行检查三到位的基础上，开展体系检查工作，对企业生产经营情况进行全面审查；严格疫情防控，严格落实进口冷链食品“一单三证一码”，坚决做好人防、物防、人物联防工作，严防疫情风险隐患发生；持续推进企业开展危害分析和关键控制点体系认证工作，不断提高管理水平；实施电子追溯，确保产品全程可溯；全面推行食品安全责任保险制度，降低企业风险；严格100%后处理，加大查处违法违规食品典型案件，加大对违法案件和人员的司法移交力度；加强食品生产督导指导工作，做到防疫安全、生产安全、食品安全，全面消除风险隐患。

创新监管，督导考核。此次风险隐患排查要完善监督检查模式，创新监管举措，将大排查、大整治和防疫工作常态化、专业化，实现与日常监管、专项整治和抽检监测等工作有机融合；要贯彻总局风险分级管理办法，将抽检监测数据、风险等级评估、信用等级相结合，综合评价企业风险等级，实施风险分级监管；要建立完善企业诚信档案，推行信用监管，提高监管针对性、科学性；要实施监管执法终端使用全覆盖，提高基层监管执法效能，实现智慧监管；要深化实施“廊九条”，落实“六稳”“六保”工作部署。

廊坊市市场监督管理局将全面推广全局2021年度排查整治市场监管领域问题隐患的精细化做法，即变“开放式”互查为“封闭式”互查；变“一过式”督导为“沉浸式”督导；变“留白式”复查为“对账式”复查等改良工作方式，优化提升治理效能。

同时将此项工作纳入年度食品药品安全考核。对整治效果进行综合考评，考评过程将广泛收集隐患排查治理行动优秀做法、案例，各县（市、区）间要加强分享交流，共享治理成效。

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