摘要：近日，廊坊市市场监督管理局在全市范围内开展食品添加剂生产及使用专项整治活动。该局精准培训，严格实施考核；深化自查，严禁“两超一非”；厘清品类，强化目标监管；严格抽检，保持严打高压态势，切实保障全市食品质量安全。

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中国食品安全网讯（记者刘延正）为确保全市食品质量安全，廊坊市市场监督管理局在全市范围内开展食品添加剂生产及使用专项整治活动。目前，廊坊市现有获证食品添加剂生产企业17家，含复配食品添加剂生产企业5家，使用食品添加剂的企业284家。

精准培训，严格实施考核

开展食品添加剂生产及使用企业专项培训，深入解析整治方案，让企业及监管人员熟悉此次专项整治内容、目标及举措，详细梳理风险隐患，逐企制定隐患清单，针对企业生产、使用中可能存在的风险隐患精准施策，有效防控。实施严格考核。市县两级组织食品添加剂生产企业从业人员培训考核合格86人；使用食品添加剂企业从业人员培训考核合格1959人，不断提升食品添加剂生产使用保障能力。

深化自查，严禁“两超一非”

深化落实安全主体责任，督促全市食品添加剂使用企业开展全面自查，确保食品添加剂专门存放，专人管理；投料使用严格按照GB 2760要求定性定量，严禁超范围、超剂量、使用非食用物质；在此次使用食品添加剂企业的监督检查中发现问题14条，现已全部完成整改，问题整改率100%。

厘清品类，强化目标监管

对单品食品添加剂生产企业重点检查是否保持许可条件，严禁擅自改变许可条件；是否严格落实原辅料进货查验，严禁购进和使用来源不明、标识不符合要求、过期、不合格以及其他可能危害人体健康的原辅料；是否严格生产过程控制，确保投料准确，严禁添加配方以外的物质；是否严格落实出厂检验制度，产品批批检验；标签标识是否符合法律法规和相关标准规定。

对复配食品添加剂生产企业开展全覆盖监督检查，严格核查产品配方是否与许可配方一致，严禁超范围生产。同时，廊坊市场监督管理局组织专家对全市5家复配食品添加剂生产企业开展全面体系检查，深入规范企业生产行为，确保产品质量安全。

严格抽检，保持严打高压态势

此次专项整治，对全市食品添加剂生产及使用企业共抽检产品314批次，发现不合格3批次，现已完成后处理。严肃打击违法违规行为。在专项整治中，对大城县亿阳糖饼有限公司涉嫌非法使用非食用物质生产食品案件，已移交给当地公安部门立案审理。待刑事案件审理结束，立即依法采取相应措施处罚到位。

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