中华茶史

都匀毛尖的历史传说2013-09-17
都匀毛尖属于绿茶茶品，产于我国的贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀毛尖出品的历史也比较的悠久，在很早的时候就有了。其中还有关于都匀毛尖来历的一些历史典故为人们所流传。下面我们就来看看吧。相传在很早以......
敬亭绿雪的传说介绍2013-09-17
一款茶名大多是以其原产地为命名或者由最早发现制作的人名字而取名。不管哪一种可能其都有着自己独有的传说为文化背景产生。敬亭绿雪茶的传说就此慢慢掀开。相传在那唐朝武则天在位置之时，绿雪则是她册封的山神，此山神......
舒城兰花茶得名的由来2013-09-17
舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露;内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色,属绿茶类。安徽省舒城县位于大别山末梢，出产小兰花茶品质优......
金银花茶名字的由来2013-09-17
金银花茶在日常生活中我们能够经常看到，我们经常会用其与开水一起冲泡作为降火的凉茶饮用，有时候在医院的中药配方中也可以看到它的影子，那么金银花茶的名字由来是怎样的呢?为什么会叫做金银花茶呢?下面就让我们来看看吧......
松萝茶的历史传说2013-09-17
对于松萝茶来说，人们不仅将其作为茶叶来泡茶饮用，还有将其用作药用。对于松萝茶来说，为什么会将其用作药用呢?这还跟一个传说有关。松萝茶历史传说相传，在明代时期，松萝山上有一个寺庙，十分的灵验，来寺中祈福的人十分的多。......
黄金桂的历史传说2013-09-17
黄金桂，乌龙茶中的极品茶类，与铁观音一样，同产于福建安溪地区，品质极佳。颜色金黄，茶香中含桂花香因此而得名。黄金桂的历史传说相传在清朝年间，在安溪的罗岩灶坑有一个年轻人，娶了隔壁村的一名女子为妻。在当地有一个婚俗，女......
青城茶的故事传说2013-09-17
青城茶，产于四川省的青城山，有着悠久的历史，品质极佳。关于青城茶的故事传说，下面就一起来看看吧。青城茶传说相传，在唐朝安史之乱的时候，安禄山的叛军攻入了都城长安，唐玄宗李隆基就待着皇宫里的妃子、侍从以及官员们仓皇出......
宋微宗与茶2013-09-17
宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家,不适合当皇帝,却可以冠以双料头衔:出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画,创制瘦金体,花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计,在汴京开封大建园林,建材选了最具艺术空灵想象的太湖石,......
普洱茶的宫廷计2013-09-17
普茶溯源可至东汉，三国时已颇具种植规模，然千余年默默无闻，乃及明清，始达鼎盛。其以独到的养生功效备受清廷皇族宠爱，于雍正七年(公元1729年)跻身贡茶之列，开始了他189年的皇贡生涯。彼时贡茶贵为国礼，价比金银，其品、饮、藏......
唐代茶叶及茶文化域外传播2013-09-17
唐代茶叶及茶文化域外传播中国是茶的故乡,茶文化的摇篮。茶从中国向世界各地传播,逐渐被各民族接受并成为普遍嗜好,这个过程经历了近1500年。有确切的文献可以证明,茶叶及茶文化向域外传播始自唐代。唐代是中国茶文化......
“福鼎大白茶”的始祖2013-09-17
种茶和茶饮是人的发明创造，有野生茶树的地方并非就有人栽培出茶。巴蜀与闽越等地的先民，或许各自培植发明了茶饮?或者，中国是否只有一个茶叶起源中心?肯定或否定，都还需要更深入的探寻。尧时，太姥山下才堡村一农家女子，因避......
清末制茶老照片欣赏2013-09-17
一组来自19世纪制茶场景的玻璃正片，在那样一个多事之秋，这些茶有多少漂洋过海，去履行屈辱的不平等条约;有多少伴着悠扬的驼铃，来到遥远的边塞，滋养清苦的牧民;又有多少，随着一骑红尘来到紫禁城，金銮殿上做了赏，后宫里逗笑了佳......
安吉白茶的由来传说2013-09-17
我们知道对于很多茶类来说都有其由来的历史传说，那么对于安吉白茶来说，它的历史传说是怎样的呢，下面我们就来看看吧。相传，茶圣陆羽在将知道的茶叶编写入《茶经》一书后，总感觉还是没有将茶叶都写好，有时决定出去游历一番，看......
古代茶楼的源起2013-09-17
我国是一个有着悠久的饮茶历史的国家。我国人民把饮茶当做了一件正经事，茶楼、茶馆、茶店，各类以卖茶为主要目的的店发展了起来。其实，不仅仅是现代。茶楼的发展还可以追溯到更远的古代。茶楼有一个旧称，叫“二厘馆&......
历史回眸话说旧上海五大茶馆2013-09-17
解放前，上海的茶楼、茶馆数量众多，一般大者称楼，小者称馆，统称茶馆。即使在上海沦陷期间，市区也有800余家茶馆，到了1949年，市区竟然有1200余家茶馆，那时上海市区人口才400万。老上海的茶楼是一道独具特色的城市风景，它既不同于......
安溪铁观音茶文化2013-09-17
安溪铁观音历史悠久，因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着茶香，在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，在安溪铁观音茶文化博大精深，丰富多彩。在福建安溪，捧着茶杯，欣赏茶艺，或者听听茶歌，再细细品味茶之道。安溪铁观音茶文化......
中国现代茶艺的发展2013-09-17
茶道始见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士无不饮者"。这是世界上第一次出现"茶道"一词。由此可见，唐时茶道已在王公贵族中广为流行，并形成了一定的茶道程式。而唐代贡茶的发展，又进一步推动了宫廷茶艺的形......
探究宋代严苛的茶叶专卖制度2013-09-17
政府专卖制度是古今中外都有的一种经济手段，目的是使政府在某种物资销售上的利益最大化，其实说到底就是垄断。现今，中国依然对烟草等产品实行专卖。众所周知，只要是专卖的产业，就意味着暴利，其从业者的收入相对于其他行业来......
梵净山贡茶2013-09-16
梵净山贡茶 - 百科名片梵净山贡茶色泽油亮，茸毛多，氨基酸、蛋白质和宁酸的含量较高，同时富含人体必须的硒、锌等微量元素，营养丰富，滋味鲜醇，清香持久，具有清热解毒、降脂减肥、防癌抗衰老等功效。梵净山贡......
临海云峰茶2013-09-16
临海云峰茶 - 茶叶简介临海云峰茶浙江省临海县的云峰山。云峰产于云峰山屹立在灵江江畔，山上林木森蔚，云笼雾罩，泉水潺潺，气候湿润，土壤肥沃，质地疏松，自然条件优越，适宜茶树生长。临海云峰茶是一种片状烘青绿......
惠明茶2013-09-16
惠明茶 - 生长环境惠明茶产区，自然条件十分优越。明人严用光在《惠明寺茶歌》中，对惠明寺附近风光作了生动的描述，诗曰：“古柏老松何足数，山中茶树殊超伦，神僧种子忘年代，灵根妙蕴先天春。……滋云蓄雾玉泉液，......
龙泉茶2013-09-16
龙泉茶 - 茶史追溯鲜叶龙潭乡是台湾最早推广茶叶栽培的地方，所产的龙潭包种茶是全台之冠，也是日治时期台湾主要产茶区，虽然光复后茶市场一度衰竭，但在政府大力推动复兴政策后，龙潭茶恢复活络的状态。民国七......
化佛茶2013-09-16
化佛茶 - 茶叶简介化佛茶化佛茶是云南省名茶，其品质特点是条索紧结，香气鲜浓持久，热闻香气扑鼻，冷嗅仍幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮。品饮一杯，浓醇爽甘之味久滞齿颊，顿觉心旷神怡，令人陶醉。化佛茶 - ......
罗布麻茶2013-09-16
罗布麻茶 - 历史记载自古以来，罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前，当地人就有......
斜背茶2013-09-16
斜背茶 - 茶叶特点优质的斜背茶，以其条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之“三著黄绿”而别具一格。尤以其香气清高而稍带艾香、滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄、生津持久而耐人寻味。斜背茶 - 生态......