中华茶史

闽蛮人为“煮茶”的后人2017-03-02
　　——其所生的子女为“茶人仔”　　福州土话中的“茶人仔“对于现在很多年轻人而言算是一个陌生的单词，但它却和福建的茶文化有着不解的渊源。　　“茶”带山区音，意为婚前......
广东清远的连州白茶是这样被发现的2017-03-02
　　广东清远的连州白茶又叫“藤婆条”，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来，因水土不服而生......
中国茶叶起源于秦巴武当山区？2017-03-02
　　2月20日讯：据《天津日报》2009年11月28日报道，在我国古籍中，最早记载“茶”字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上，被称......
福建福安：坦洋工夫崛起和兴盛2017-03-02
　　坦洋工夫获中国驰名商标啦！”近日，这条国家工商总局正式公告的消息在福安市不胫而走，许多人奔走相告庆贺。　　百年梦想，百年追求。为了历史名茶、民族品牌的振兴，几代福安茶人不懈追求，艰辛探索，终于苦尽甘来。　......
中国茶叶简史2017-03-02
　　中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世......
云南滇红：一个传统品牌的重振之路2017-03-02
　　滇红是什么？　　它是一个源自滇西南边陲凤庆县的老字号茶叶品牌，有着一个让人唏嘘不已的传奇故事。　　陶醉于滇红的袅袅茶香时，您或许已经从口碑相传中洞悉了滇红的传奇身世和非凡品质，但是，我们发现的滇红远比故事更......
解密武夷岩茶的神秘传说2017-03-02
　　作为国际公认的世界红茶原产地和台湾矮脚乌龙故乡的武夷山，从来就不乏关乎茶的众多未解之谜，这些神秘传说，构成了武夷茶文化的独特韵味。　　武夷山发现第一棵茶树的地方被称作“茶洞”。这里也正好是传说......
俄罗斯的茶炊2017-03-02
　　2月初，俄罗斯作家格里高利耶娃出版了一本名为《俄罗斯茶炊》的新书，书中探讨了俄罗斯人对古老茶炊文化和现代文明碰撞的反思，在俄罗斯又引发一股探索茶炊文化的热潮。　　说到俄罗斯的饮茶文化，就不得不提到他们的茶......
福鼎白茶：1200年历史2017-03-02
　　“白茶，行”、“绿色，健康”、“白茶，中国健康产业未来的支点”、“独特饮品，潜力无限”……在6月22日开幕的中国白茶“自然、健康、和谐”高峰论坛......
茶馆：成都城市现代化进程的历史缩微2017-03-02
　　整个20世纪上半叶，关于成都人坐茶馆的争论都十分激烈，大概以1937年抗战为界，前后有明显不同。第一个阶段从晚清到30年代初，对茶馆的批评基本来自成都内部，是当时地方精英推行城市改良、反大众文化之一部分，他们认为坐茶......
乌牛早茶崛起于山野乡间2017-03-02
　　连日来，瓯北镇罗东茶叶基地格外热闹，许多村民纷纷在基地里采摘“乌牛早”茶叶，他们加班加点，准备把上等的茶叶拿到首届早茶节上展览。　　一个古老的传说　　乌牛早茶历史悠久，据考证已有450年，由于发源地在......
晋茶商与安化黑茶：万里茶路源考2017-03-02
　　编者注：晋商与茶叶的传播，可谓是不可跨过去的历史，晋茶商与茶叶历史渊源悠远绵长。无论是《乔家大院》，还是最近在拍摄的《大盛魁》，作为重要出口物质的茶叶，都在晋商发展中占有很大的比例。而鲜有人知的晋商大户山西榆......
龙井与乾隆的传说2017-03-02
　　以“色绿、香郁、味甘、形美”而着称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。　　传说在很久以前，王母娘娘......
四川筠连茶叶从灿烂走向辉煌2017-03-02
　　筠连是川红功夫茶和早白尖良种茶的故乡，也是宜宾早茶最适宜区。多年来，筠连县一直把打造茶叶品牌作为发展农业产业化的突破口。根据筠连县茶叶历史，制定了切合实际的发展战略，稳扎稳打，正向筠连人民交上一份满意的答卷......
杭州白衣寺曾举办解放后第一次全国制茶培训2017-03-02
　　昨天，喜欢研究杭州历史的杭州人顾志法意外地得到了一本叫《制茶学习》的合订本，书的编印日期是1951年1月，上面记录了中国茶业公司1950年在杭州举行解放后首次制茶干部培训的详细内容，参加培训的学员来自天津、武汉、......
彝族：古老民族的饮茶生活2017-03-02
　　彝族是我国西南地区自古至今分布最广的土着民族之一，也是最早发现、制作和饮用茶的民族之一。　　彝族称茶为“拉”，茶叶为“拉觉”，茶水为“拉依”。　　凉山彝文古籍《茶经》记载：&......
古时茶树解毒的历史传说2017-03-02
　　有这样一个传说。一天，一位手提铲锄、肩搭布袋的山农，只身走进原始森林采集山药。正当他专注采集药材时，不经意间，被一条突然横窜而出的毒蛇咬伤。他强忍剧痛，爬到一棵老树下，昏倒在地不省人事。潮湿的老树一点一滴地......
云和白茶的传说2017-03-02
　　浙江云和县有座很高很高的大山，叫赤木山。赤木山上有个很小很小的山岗，叫金香岗。金香岗中间有个很深很深的山洞洞，叫石乳洞。石乳洞前有眼小山泉，叫浣香泉。这泉眼里冒出的一股山泉水呀，真个是常年不竭，甘寒清冽，甜丝丝......
找寻红茶起源2017-03-02
　　世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。　......
绿茶碧螺春的传说2017-03-02
　　碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民间传说。云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧，喜欢唱歌，且有一副圆润清亮的嗓子，她的歌声，如行云流水般的优美清脆，山乡里的人都喜欢听......
大红袍历史简介2017-03-02
　　在中国所有名茶中，最神奇、最有争议的也许就是武夷山大红袍了。　　在民间传说中，大红袍具有奇特的功效，治过皇太后的鼓胀病，也治过状元的感冒症，所以，它就成了皇帝亲口御封的“贡茶”。为了保护这稀世珍宝，......
印象武夷系列之武夷茶香2017-03-02
　　武夷山，位于福建省北部闽赣两省交界处，兼有黄山奇峰云海之美，又有桂林山清水秀之色，自古以来就有“闽境名山，武夷为尊”“奇秀甲于东南”之美誉。武夷山还是一座历史文化名山，古人称：“东周孔......
印象武夷系列之茶路飘香（一）2017-03-02
　　“哪里有麻雀，哪里就有山西人”。这是古时一句的流行俗语，足见山西人分布之广，外出谋生者众。但今天我们要为您介绍的却不是山西，而是与山西有着不解渊源的一个小山村——武夷山市的下梅村。　　......
印象武夷系列之茶路飘香（二）2017-03-02
　　印象武夷系列之茶路飘香（一）当中，嘉文为您介绍了万里茶路的起点——下梅村，在今天的节目里，将继续跟着导游彭导的脚步，去领略那么非常有古早味的明清古民居建筑。　　如果你来下梅，你会发现小桥、流水、人家，好......
“叹茶”风行土耳其2017-03-02
　　世界上喜欢“叹茶”的国家和民族为数不少，远者有英国、日本和印度等。近者有中国大陆和香港及澳门地区，都很懂得“叹茶”，每天上茶楼品茗及到咖啡室叹下午茶者，大不乏人，“叹茶”几乎成......