成都食药监局抽检回应胶带捆蔬菜样品全合格

抽样：商超、农贸市场、蔬菜店全覆盖

日前，记者在家乐福府青路店、安居天涯菜市场、锦江区中道街时令果蔬店分别购买了一批次韭黄、蒜苗、春菜样品。记者注意到，媒体曝出甲醛超标十倍的蔬菜所使用的胶带与记者购买到的蔬菜上的一致，均印有“每日新鲜”字样。

随后，记者联系到中国胶粘剂工业协会常务理事广州宏昌胶粘带厂，该厂相关负责人称，规格为长27.4米、宽1.2厘米的、印有“每日新鲜”字样的胶带仅售价0.4元，成本较低。对于胶带中的甲醛是否会迁移进入蔬菜，该负责人表示，塑料中的甲醛几乎不会分解，但部分厂家在印字时使用的劣质油墨或会导致蔬菜上的甲醛超标。

实验：7份样品均未检出甲醛

记者将抽检的样品分为同样两份，先送第一份样品至成都农产品中心批发市场快筛检测实验室进行定性检测，如果检出甲醛，再送第二份样品至成都市食品药品检验研究院进行定量分析。每批次待检样品分为胶带接触区和未粘贴区两份，同时，为了查看胶带在浸泡、震摇过程中是否会释放甲醛，所以特别对一批次蔬菜上的胶带进行检测，共计7份样品。

实验方：成都农产品中心批发市场快筛检测实验室

实验结果：全部溶液均未变色，7批次样品全部未检出甲醛

释疑：

“固体中的甲醛不易挥发，不必恐慌”

成都农产品中心批发市场快筛检测实验室工作人员介绍，甲醛是一种无色及有刺激性的气体，是一种毒性较强的化学物质，如果非法添加在食品中，会破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应。高浓度的甲醛会对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。

不过，胶带中的甲醛可以如此容易地迁移到蔬菜中?成都市食品药品检验研究院副院长谯斌宗对此予以否认。

“甲醛在自然界中广泛存在，哪怕胶带中的甲醛会发生迁移，也是极其微量的，市民完全没有必要恐慌。”谯斌宗说，胶带、塑料膜及粘合剂都是聚合物，在自然放置的条件下很稳定，不易挥发甲醛，而用于捆绑蔬菜的胶带一般都存放在常温下，迁移的可能性较低。

谯斌宗建议，可以将蔬菜被胶带捆绑的部分直接丢弃或者选择使用秸秆、保鲜膜等捆绑的蔬菜。

9日，成都市食药监局公布成都市流通领域胶带捆绑蔬菜的专项抽检结果(实验室检测)。21批次样品全部合格，未检出甲醛超限。