- 都匀毛尖2013-10-10
都匀毛尖 - 品质特点 都匀毛尖都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未......
- 峨眉竹叶青2013-10-10
峨眉竹叶青 峨眉竹叶青 - 简介 峨眉竹叶青峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾......
- 洞庭碧螺春2013-10-10
洞庭碧螺春 - 简介 洞庭碧螺春碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧......
- 滇红2013-10-10
滇红 - 简介 滇红据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶......
- 东白春芽茶2013-10-10
东白春芽茶 - 茶叶简介 东白春芽茶东白春芽茶在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米。东白春芽茶加工工艺分摊放、......
- 大雪山茶2013-10-10
大雪山野生茶,叶面光滑无绒毛,叶片边缘锯齿钝化,其茶汤橙黄,明亮且透彻,杯底桂香极好,入口饱满甜润,香气独特,滋味醇厚,生津显快,回甘留香猛烈持久,芽孢较多,叶底完整。云南临沧市永德大雪山自然保护区近日被国务院批准晋升为国......
- 车云山毛尖2013-10-10
车云山毛尖 - 生态环境 车云山毛尖车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋。特别是千佛塔、百庙、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风......
- 东湖银毫2013-10-10
东湖银毫 - 简介 东湖银毫东湖银毫自从1982年起,多次被评为湖南省优质名茶。产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有“色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美”的品质特点。成茶分一号、二号和三......
- 白龙玉叶2013-10-10
白龙玉叶 产于熊猫之乡青川县的乐安寺乡向阳山,茶区海拔1000米~1400米。四周森林繁茂,云雾缭绕,空气清新,土壤肥沃无污染,阳光充足,生态良好,利于茶树生长。成品茶外形扁平光滑,绿润,汤清亮,味甘醇,栗香,叶底匀亮。杯中的白龙玉叶......
- 翠峰2013-10-10
翠峰 - 简介 翠峰谷城翠峰茶又名谷城毛峰茶,简称翠峰茶。产于湖北省谷城县西北境内之天目山东北峰的谷城,因产地而得名,属翠峰茶类名茶。翠峰茶文化底蕴丰厚。唐代陆羽曾隐居谷城东麓著《茶经》 ,宋时谷......
- 安吉白片2013-10-10
安吉白片 - 产地 安吉白片安吉位于天目山北麓,境内崇山峻岭、翠竹连绵、植被繁茂。安吉白片主产于安吉县的山河乡,茶园地处高山深谷,早晚云雾弥漫,昼夜温差大,土层深厚肥沃,具有得天独厚的自然环境,再加上......
- 白芽奇兰2013-10-10
白芽奇兰 - 茶叶简介 白芽奇兰是福建乌龙茶里的新品种,因成品茶散发类似兰花的香气而得名。属乌龙茶新良种,属灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低:越冬芽萌发于3月下旬......
- 永春佛手2013-09-17
永春佛手 - 简介 永春县茶叶生产历史悠久,现有茶园6.8万亩,年产3935吨, 永春佛手年出口1600多吨,是全国三大乌龙茶出口基地县之一。盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品,尤其是佛手更是独具地方特色......
- 台湾乌龙茶2013-09-17
台湾乌龙茶 - 特征 台湾乌龙茶的白毫较多,呈铜褐色,汤色橙红,滋味醇和,尤以馥郁的清香冠台湾各种茶类之上。台湾乌龙茶的夏茶因为晴天多,品质最好,汤色艳丽,香烈味浓,形状整齐,白毫多。台湾包种茶在乌龙茶中别具......
- 台湾包种2013-09-17
台湾包种 - 起源 台湾包种包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻,儿茶素氧化程度在7.5-19%之间,以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶,儿茶素氧化......
- 铁观音2013-09-17
铁观音 - 历史 铁观音茶叶据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋......
- 黄山毛峰茶2013-09-17
黄山毛峰茶 - 基本简介 黄山毛峰茶黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了......
- 黄茶2013-09-17
黄茶 - 概述 黄茶黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶......
- 工夫红茶2013-09-17
工夫红茶 - 分类 以红条茶为原料精制加工而成。按产地的不同有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色,品质各具特色。最为著名的当数安徽祁门所产的“祁红”和云南省......
- 红碎茶2013-09-17
红碎茶 - 简介 红碎茶
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史,而在我国发展, 红碎茶则是近30年的事。
印度是红碎茶生产和出口最多的国家。1835年 印度阿萨姆开......
- 雁荡毛峰茶2013-09-17
雁荡毛峰茶 - 简介 雁荡毛峰产于浙江乐清县境内的雁荡山。茶叶在清明、谷雨间采摘,鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加......
- 白牡丹茶2013-09-17
白牡丹茶 - 基本介绍 产地福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶,这种茶身披白茸毛的芽叶成朵, 白牡丹茶宛如一朵朵白牡丹花。
功效有润肺清热的功效,常当药用。白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是......
- 紧压茶2013-09-17
紧压茶 - 具体分类 一、饼茶饼茶也是一种圆饼形的蒸压黑茶,因其大小规格比圆茶小,所以 又称“小饼茶”。产要产于云南省下关茶厂。饼茶规格为直径11.6厘米,边厚1.3厘米,中心厚1.6厘米。每块重125克,4块装一筒......
- 华顶云雾茶2013-09-17
华顶云雾茶 - 基本信息 华顶云雾茶【名称】华顶云雾茶别名天台云雾茶
【产地】 产于浙江省天台山华顶峰,茶树大都种植于海拔800~900米山处。茶区气候夏凉冬寒,常年平均气温为12.2℃,四季浓雾笼罩,冬季经常积......
- 涌溪火青茶2013-09-17
涌溪火青茶 - 名称来源 据《宁国府志》记载:“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”。可知泾县产茶历史久远。关于涌溪火青茶 涌溪火青茶当地有这样一个传说:古时涌溪有一位名叫刘金的秀才,外号罗汉先生......