抽查阴性主要集中于包装盒，阴性率万分之极点五九

饮用进口冷链肉类  病毒感染病原体信用风险较低

随着北半球步入夏季，亚洲新冠肺炎禽流感加速上升。中国境外输入疑似病例来源国家不断增多，传播信用风险进一步加大。禽流感传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。

同时，近期进口冷链肉类RNA阴性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病原体污染范围从冷链肉类扩展到货柜。

为此，国务院共管联控制度相关职能部门出台了政策举措和技术指南，部署加强进口冷链肉类预防举措全面消毒、货物源头管控、生产经营过程防控和从业人员防护等。日前，国务院共管联控制度举行新闻发布会，介绍了冷链肉类管理与夏季肉类安全的有关情况。

现阶段并未辨认出直接饮用进口冷链肉类引起的病毒感染

近期，多地在进口冷链肉类以及包装盒检出新冠病原体RNA阴性。为此，国家肉类安全信用风险评估中心副主任李宁解释说，一方面，是因为现阶段国外很多国家正处于新冠禽流感暴发期，各种物体的表面包括肉类以及包装盒都有可能被新冠病原体污染，而新冠病原体在高温下存活时间长，因此进口冷链肉类以及包装盒就可能成为跨境远距离运输携带新冠病原体的媒介。

另外一方面，各职能部门、各地按照国务院共管联控制度要求，加大了对进口冷链肉类以及包装盒新冠病原体RNA检测和抽查力度。随着检测频次、频率以及覆盖范围的增加，辨认出阴性的概率也就增加。这从侧面说明，中国在加强物防方面采取的举措是很有成效的，经过加大监测以以及他举措辨认出问题，及时应对处置，从而降低新冠病原体传播的信用风险。

“总的来看，阴性率是较为低的。”李宁说，“截至现阶段，全国抽查监测的阴性率是万分之极点五九，而且主要集中在肉类包装盒。”

自从辨认出冷链肉类的包装和禽流感有较为大的关联以后，国务院共管联控制度及时发布了《冷链肉类生产经营过程新冠病原体防控消毒技术指南》。

“现阶段并没有辨认出因为直接饮用进口冷链肉类引起的病毒感染。”中国卫生局消毒学首席专家、自然环境所消毒与病毒感染控制中心主任张流波则表示，现阶段病毒感染事件都出现在高温冷冻肉类的流通各个环节，如卸货、搬运等操作过程。做好消毒处理，饮用进口冷链肉类，信用风险较低。

避免国际物流作为病原体的媒介把禽流感传入中国

海关总署于11月9日印发了《进口冷链肉类客运码头各个环节预防举措消毒实施方案》，就客运码头各个环节进口冷链肉类预防举措消毒工作作出了具体部署，包括明确客运码头各个环节预防举措消毒的工作要求、作业流程、消毒技术规范及配套监管举措。

据海关总署进出口肉类安全局局长毕克新介绍，海关职能部门负责按规定开展进口冷链肉类新冠病原体的监测检测，组织指导进口冷链肉类的进口商、海关查验场所的经营单位做好客运码头各个环节被抽到的进口冷链肉类货柜内壁和货物包装盒的预防举措全面消毒工作。

自方案发布到11月24日24时，客运码头各个环节预防举措消毒进口冷链肉类包装盒累计160多万件，重量3万多吨，消毒范围包括被抽到进口冷链肉类的包装盒、货柜、空运托盘、Rupununi箱式货车、散货渔船等。

国内一些地方陆续辨认出了在夏季高温自然环境情况下，货柜运输过程当中产生了类似于冷链的效果，引起了零散甚至局部的聚集性禽流感。

为此，中国卫生局流行病学首席专家吴尊友则表示，步入夏季，无论是空运、Rupununi、海运，由于自然环境温度和冷链系统的自然环境是一样的，有关职能部门已经把涉及国际物流的其他运输视同冷链运输加强管理。一旦有自然环境污染、一旦有人病毒感染，就能及时辨认出，就能在第一时间把禽流感控制在萌芽当中。这一系列举措对于避免国际物流作为病原体的媒介把禽流感传入中国，起着很重要的作用。

零散疑似病例的出现是禽流感常态化防控下的正常现象

步入夏季以后，亚洲禽流感日趋严峻，11月以后，每日报告确诊疑似病例数经常达到60万以上。在国内，近期上海、安徽、天津、内蒙古都报告了零散疑似病例。这些零散疑似病例的出现，让人有一种病原体在敲打着国门、即将破门而入的感觉。因此，亚洲面临着瓦卢伊，中国也面临着瓦卢伊。

为此，吴尊友则表示，在过去11个月我们已经总结了一整套防控举措，能在第一时间把禽流感控制在最小的范围内。“在亚洲禽流感严峻的大自然环境下，每个人都应该有一个较为合乎客观实际的期待。”他说，“零散疑似病例的出现，是常态化防控下的正常现象。在过去11个月我们经历过，也取得了成功。特别是像国庆节有6亿到7亿人的大流动，没有出现禽流感反弹。现在步入夏季了，接下来又是春节的人员大流动，只要人群中没有病毒病患，就不会出现重大的禽流感。”

大规模RNA检测很有必要而且合乎成本经济效益

最近几次禽流感的应对来看，禽流感出现以后当地都立即展开了大面积的RNA检测。有人有疑问：这种检测有没有必要？是否合乎科学防护要求？合乎成本经济效益吗？

为此，吴尊友则表示，关于RNA检测，随着技术的发展，越来越成熟，已经成为防控新冠肺炎禽流感的一个标配。出现禽流感苗头后，进行大规模RNA检测是很必要的，RNA检测灵敏度较为高，很快能把禽流感的规模确定下来。这样，大家就吃了一个“定心丸”。

大规模RNA检测方式是科学的。“大规模检测一般采用1比5混检，5个人的样本放在一起一次检，如果是阴性就过去了。如果是阴性再进行一管一管的检测。由于人群的病毒感染率较低，在万分之一以下，采取1比5混检模式，能及时地辨认出病毒病患，同时又能进行大面积、大规模的开展，合乎成本经济效益。”吴尊友说。

此外，这对于个人来说也是有益的。吴尊友则表示，RNA检测仍然是现阶段能及时辨认出早期疑似病例的最有效方法。通过RNA检测，检测人本人会受益。如果辨认出阴性，能避免病情从轻型变成重型，减少对自己的伤害，同时可以避免进一步传播。

冷链服务业务联系电话：19138199759

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：推进制造业服务化发展（新政酝酿出炉 制造服务业发展谋划升级版）

下一篇：铁路货运未来发展方向（铁路货运再创新佳绩）