LS/T 3249-2017食用油检测项目分类介绍

时间：2023-03-25 23:15:54来源：food栏目：食品快速检测阅读：

LS/T 3249-2017食用油检测项目分类介绍

百检检测 / 2019-05-28 17:33

　　LS/T 3249-2017食用油检测项目分类介绍，食用油是居民日常生活的必需品，所以油品的安全举足轻重。伴随着消费者需求的不断升级和细化，食用油产品种类增多，生产工艺也越来越复杂。从历年的国家监督抽检的范围和力度来看，食用油一直是食安风险控制的主要对象。

《LS/T 3249-2017 中国好粮油食用植物油》由国家粮食局颁布实施。该标准量化食用植物油脂肪酸的基本组成范围，确定食用植物油声称指标，包括甾醇总量及组成、生育酚及生育三烯酚、角鲨烯、多酚等营养伴随物声称指标和反式脂肪酸、多环芳烃等危害物声称指标。

近日，国家市场监督管理总局在全国范围内部署开展食用植物油塑化剂专项检测，重点检查生产线、灌装线、包装材料等直接接触原油、成品有的材料是否含有邻苯二甲酸酯类物质等，切实防范食用植物油塑化剂污染风险。

　　从排查和监测情况来看，食用油生产过程中常见的塑化剂污染途径包括：管道、设备、容器使用含塑化剂的塑料制品，食用油包装材料，食用油原料以及由食品添加剂带入产生的污染。

百检食用油检测：为了帮助食用油生产企业提升产品的食安风险抵抗力风险因子检测

食用油风险因子检测包括：塑化剂、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留，因部分食用油中出现塑化剂成分的状况，国家市场监督管理总局今年一大重点行动就是在全国范围内部署开展食用植物油塑化剂专项检查，切实防范食用植物油塑化剂污染风险。除塑化剂外，黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留等，也是食用油安全风险控制的重要指标。推荐阅读：油质检测去哪里

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