红枣及红枣制品检测
红枣及红枣制品检测
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红枣检测范围包括红枣及红枣制品,常见的有红枣、红枣饮品(包括粥,水,茶,酒等等)红枣、枣粉、新鲜红枣、生枣、熟红枣、干枣片、泡水红枣等。
红枣检测项目有哪些?
一般有感官指标,理化指标和微生物指标,有害物质含量测试等。
感官指标:形状,大小,质量,外观,色泽,口感,畸形果,坏果,霉变果等。
理化指标:水分含量,过氧化值,ph,净含量,纤维,蛋白质,维生素,能量,成分分析等等。
微生物指标:大肠菌,酵母菌,霉菌,致病菌,菌落总数等。
有害物质:重金属含量及成分,农药残留,黄曲霉毒素,甜蜜素,食品添加剂等。
红枣检测标准按照以下规定:
GB/T 26150-2010 免洗红枣
GB/T 5835-2009 干制红枣
GB/T 18525.3-2001 红枣辐照杀虫
DB61/T 370-2005 有机鲜食红枣
SN/T 0315-1994 出口无核红枣、蜜枣检验规程;SN/T 0399-1995 出口干制红枣检验规程;
食品检测机构检测周期一般为7-10个工作日(具体周期要看客户红枣检测项目的难易程度)。
红枣检测费用多少钱?工程师根据红枣检测具体项目来确定,可以在线咨询报价。
百检网提醒:为什么红枣检测的成分里会有二氧化硫?
红枣及红枣制品中含有丰富的营养成分,而且养生调理的作用非常的好。经常食用红枣可以改善身体,增加体能,强化肌肉,并且红枣中含有的脂肪和蛋白以及维生素可以帮助人体补血益气、润肺生津。市场上的红枣颜色非常的鲜亮,看起来非常有食欲,这些可能是经过硫磺熏制过的,会有很多残留的二氧化硫,所以食用后很容易伤害身体健康,尤其是胃肠道容易出现问题,所以说百检提醒大家,购买产品时不要因为外观好看,口感更好就选择,因为这类产品很可能添加了食品添加剂。
食品安全检测服务联系电话:13613841283
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