甘蔗检测

　　霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。中毒多发生于儿童和青年，每年2~3月为高发季节，可危及生命或遗留神经系统后遗症，病死率在10%以上。所以关于甘蔗检测的项目内容和避免甘蔗中毒的知识还是很有必要知道的。

　　甘蔗中毒会有什么反应？

　　食用异常甘蔗后，多在食后15分钟~8小时内发病，亦有长至48小时。

　　轻度中毒

一时性胃肠道功能紊乱（恶心、呕吐、腹痛等，无腹泻），并可出现神经系统症状（头痛、头晕、眼前发黑、复视），轻者很快恢复，较重者胃肠道症状加重，频繁恶心、呕吐，并可发生昏睡。

　　重度中毒

随后很快出现抽搐、昏迷。抽搐表现为阵发性痉挛性，抽搐发作后便呈昏迷状态，且眼球向上看，瞳孔散大。尚可发生急性肺水肿和血尿。可有神经系统后遗症如全身性痉挛性瘫痪、去大脑皮质综合征等。

　　中毒后如何处理呢？

　　中毒后需要对人体进行检查治疗，如有必要可对有毒甘蔗进行检测。

　　如何对中毒当事人进行检查治疗？

检查：头颅CT、脑电图、显微镜

治疗：中毒初期催吐，适当补充液体防止脱水，纠正酸中毒及电解质紊乱，并应用抗生素预防继发性感染。急性期消除脑水肿和改善脑循环，静脉给予20%甘露醇、呋塞米和50%葡萄糖交替使用，控制脑水肿的发展，待好转后保护脑组织。

 

　　怎么预防甘蔗中毒？

　　必须成熟后收割，防止因不成熟而易霉变。

　　甘蔗应随割随卖，尽量不存放。

　　甘蔗在贮存过程中应通风、防潮，定期进行检查，一旦霉变禁止出售。

加强卫生知识宣传，教育群众不买、不吃霉变甘蔗。

　　甘蔗检测范围有哪些？

　　甘蔗糖，甘蔗酒，甘蔗块，红糖甘蔗，甘蔗浆，水果甘蔗，制糖甘蔗。

　　甘蔗检测项目有哪些？

农残检测，糖度检测，甜度检测，还原糖含量，微生物，营养标签检测，重金属检测，成分含量检测，成分分析。

　　甘蔗检测的流程有哪些？

　　1、寄样（或上门取样）

　　2、免费初检（不收取任何费用）

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验

6、邮寄甘蔗检测报告，提供后期服务。

食品安全检测服务联系电话：13613841283

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