记者5月15日从合肥市市场监管局获悉，目前合肥已建立9个进口冷链食品集中监管仓，对进口冷链食品实现全程监管。

据介绍，今年以来，合肥市市场监管局坚持将疫情防控融入到食品安全日常监管工作中，紧盯重点场所、重点品种、重点人群，深入开展风险隐患排查专项行动，守护市民“舌尖”安全。

针对进口冷链食品，以农产品批发市场、农贸市场、第三方冷库、生产加工、超市和大型餐饮、连锁餐饮单位为重点场所，对进口冷链食品在流通运输、仓储、加工销售、检测和消毒等各个环节强化管控，开展全覆盖、无缝隙、不间断地执法检查。已在全市建立9个进口冷链食品集中监管仓，对进口冷链食品实行提前报备、平台追溯、赋码销售等制度。截至目前，全市报备进口食品总量为1.17万吨，冷链食品注册企业3556家，在安徽冷链食品追溯系统平台登记台账信息28548条。

菜市场人流密集，是疫情防控和食品安全的重点场所。合肥市市场监管局持续推进城区菜市场建设管理提档升级，将菜市场设施设备、制度建设、环境卫生、市场安全、疫情防控、文明创建等作为重要抓手，持续强化菜市场日常管理。目前全市城区菜市场已改造升级82家，拆除重建16家，关闭转型13家，新建（在建）36家。

同时，市场监管部门还常态化开展菜市场疫情防控工作检查，要求严格执行消杀制度，严格落实戴口罩、测温、扫码等防控举措，累计检查菜市场85家次，下发督办单27期。召开城区菜市场新冠疫苗接种工作推进会，动员菜市场管理者、经营者积极接种新冠疫苗。