疫情之下，我国冷链冷冻产品中检出新冠状病毒阳性的事件多发，冷链食品安全仍在风口浪尖，区块链+冷链，或许已经是迫在眉睫的解决方案。

蚂蚁链X鄂冷链，冷链全溯源

12月10日，湖北上线“鄂冷链”，尝试用蚂蚁链的区块链等技术完成食品全程追溯，从源头防止境外新冠病毒入境的潜在风险。

12月10日一早，几十万件进口冷链食品到达武汉。进入武汉之前，这些食品的核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息，依次录入“鄂冷链”平台进行赋码，再将二维码贴于外包装后，才能正常入库。

由此，每一份来到武汉的泰国黑虎虾、日本三文鱼等都拥有一个区块链身份证。它们从哪里来、途径什么地方、和哪些人接触过，都会被记录到“鄂冷链”平台上。消费者在购买进口冷链食品时，认准“鄂冷链”的二维码，用手机扫一扫，即可看到该进口冷链食品的流转信息。

“鄂冷链”是湖北省基于蚂蚁链和阿里云开发上线的冷链食品追溯系统，基于冷链食品溯源码，实现“首站赋码、一码到底、来源可查、去向可追”。同时，该平台还实现与湖北健康码对接，实现货、库、车、人全链条追溯，提高防疫效率。

能否保证这些复杂的跨国食品供应链数据不被篡改？鄂冷链使用蚂蚁链技术，确保任何环节数据的变动都会留痕，从技术上突破传统溯源防伪系统信息不透明、数据容易篡改、安全性差等弊端。

不止是湖北，此前浙江、河南等地都已经启用冷链追溯系统，蚂蚁链正向多地相关部门提供技术解决方案的支持。目前，蚂蚁链已在仓储物流、电子证照、电子票据等50多个场景实现规模化应用。

▼一份泰国黑虎虾的区块链溯源信息

区块链助力食品安全

区块链对于食品安全的溯源有两大优势，第一是信息的全流程共享，第二个则是能够实现轻松的溯源。

当产地农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储等企业都加入到区块链上，利用区块链不可篡改、数据一致性、可追溯等特点，就可以有效的有效构建政府监管机构、企业主体、第三方监管机构等的联盟链，从而实现食品相关各类产品信息的全流程共享，解决食品追溯体系中涉及多参与方信任的问题。

由于区块链系统能够对数据的产生、交易、流转、计算、分析、应用等过程全程都留有不可篡改的记录，数据的真实性也将得到保障。

此外，运用物联网记录、区块链加密技术，把食物生产到售卖的 “绿色履历”呈现在消费者面前，任何人都可以在链上轻松追溯手中食品的信息，轻而易举便解决了消费者的信任问题。

链上科技溯源解决方案

杭州链上科技是一家专注链改的国家高新技术企业，为全球客户匹配基于区块链技术的行业应用场景，激活实体经济。

作为蚂蚁集团蚂蚁链官方指定品牌运营商，自主研发的七大解决方案，利用区块链去中心化，可溯源，智能合约等特性，为全球传统企业赋能加速。

借助在蚂蚁链上二次开发的区块链+溯源方案，将行业内的食品厂商、批发商、零售商、消费者等环节串联在一个复杂结构体系中，对供应链中的所有食品进行区块链编码，确定每个食品都与其区块链识别码一一对应，并且在食品供应链各个环节进行不可篡改的记录，有效降低信任成本，保证食品安全。

链上科技是区块链赋能实体经济的领航者，成立至今，已服务包含政府、金融、能源、农业、医疗、教育、房地产和快消等十数个行业共计上千家客户。未来，将设立区块链研究院，聚焦实体产业的区块链应用深度研究，为科技发展注入更多能量。

未来，链上科技也将继续深耕区块链链改，以专注与创新，开拓万亿蓝海。

冷链服务业务联系电话：13613841283

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