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石家庄到邯郸到长沙冷链物流公司|邯郸到长沙冷链物流专线保温冷藏车，是一家集运输、仓储、配送、包装、流通加工、信息服务为一体的综合性物流企业，主要承接整车货物运输（包含专线直达零担/整车回程车）及搬家搬迁业务。 “冷链”这一名词，起源于英文，原意为从冷库中取出的冷冻食品或物品，它指的是： 在低温下冷冻或冻结； 经过加工处理后再冷藏保存（可冷冻贮藏）； 在低温环境下能很好地保持食品原有品质和风味。

1、温度敏感食品。

例如，食品中的低温冷冻速冻设备，对肉类、水产品、家禽类等要求较高。 2、冷链食品，是指具有独立的生产加工过程，在一定生产工艺条件下保鲜期较短的生鲜食品。 3、冷冻冷藏车：冷链物流指的是将产品从产地采购后，通过一系列加工处理运输至销售地，在流通环节中始终保持产品质量稳定。 4.冷冻冷藏运输：对易腐产品的冷藏运输（如肉、禽、水产品等），通常采用冷却或保温方式。 5.冷库（低温冻库）：对生鲜食品等有储存需求的冷藏车，则需要根据需求存储数量和时间等，一般在4-8℃环境下进行保存。 6、冷藏车：是指专门用于冷链物流的汽车。

2、果蔬类食品。

果蔬类食品的运输过程中，如果不能严格按照标准进行操作，那么果蔬本身所含有的营养成分就会受到影响，从而使产品品质降低，因此需要对果蔬进行保鲜处理。 冷库保鲜技术是目前国外较成熟的方法。 1.冷库保鲜可以根据不同的产品和不同的要求进行调整，如果蔬类：如樱桃、苹果、西红柿等； 2.低温冷冻是指水果在-18℃以下冷藏保存； 4.预冷是指对果蔬类食品进行预冷，主要目的是为了缩短其运输过程中的温度变化周期。 冷库保鲜、低温贮藏是针对我国果蔬行业普遍存在的问题而提出来的，主要有以下几个方面：一是果蔬产品储藏期短；二是蔬菜储藏期短，储存温度要求较高；三是蔬菜储藏期间需要增加冷库的制冷设备，以保证其快速降温；四是蔬菜产品容易发生霉变和腐烂。

3、其他类食品（如海鲜）。

1、冷链物流的意义：通过低温环境来减少或防止食品中所含细菌滋生和交叉污染，使食品在储存和运输过程中保持良好的品质。 2、冷链物流的定义：是指在生产、加工和流通等各个环节中，为防止食品腐败变质，保证食品质量，所使用的低温冷藏运输、储存、包装等条件。 3、冷链物流的主要流程： （1）运输环节——冷链物流是指在物流各阶段都要把好质量控制关，使物品达到所需温度，不让物品受到损坏； （3）包装配送环节——冷链是指在配送过程中要把物品达到所需的温度。