何为ABC分类法?
　　ABC分类法(Activity Based Classification) ，全称应为ABC分类库存控制法。它与我们常说的“二八法则”有类似之处。是经过研究分析后，将“关键的少数”找出来，重点管理，关键的少数就是A类，剩下的是“一般的大多数”，分为B类、C类。把主要精力放在A类产品上，能够得到事半功倍的效果。
　     如何分类?
         
　　根据存货的重要程度把存货归为A、B、C三类：
　　A类物品：品种比例在10%左右，占比很小;但年消耗的金额比例约为70%，比重较大，是关键的少数，需要重点管理。
　　B类物品：品种比例在20%左右;年消耗的金额比例约为20%，品种比例与金额比例基本持平，常规管理即可。
　　C类物品：品种比例在70%左右，占比很大;但年消耗的金额比例在10%上下，此类物品数量多，占用了大量管理成本，但年消耗的金额很小，只需一般管理即可。
　　如何管理A、B、C类不同物品A类产品：
　　◆ 管理方式：尽量将库存压缩到最低(当然季节储备和涨价前的储备是不可避免的)，提高资金周转率，能够使库存保持最优的有效期，能够降低仓储管理费用。
　　◆ 订货方式：根据库存量与目标库存量的差额定期订货。小批量、多批次按需储存，在降低库存的前提下，保证供给。
　　◆ 产品位置：临近进出口的最佳位置，便于搬运。
　　◆ 检查方式：每天检查，详细统计。
　　B类产品：
　　◆ 管理方式：按销量大小随时调整策略，控制存量。
　　◆ 订货方式：当库存达到最低库存量时，按量订货。
　　◆ 产品位置：仓库的次佳位置。
　　◆ 检查方式：每周检查，按品种统计。
　　
        C类产品：
　　◆ 管理方式：采用“双堆法”，将产品分为两堆，一堆为经常库存，供日常发货之用;另一堆为订货库存，单独存放。经常库存用完后，从订货库存储备物资。这样可以减少盘点库存的次数，节省精力。
　　◆ 订货方式：可以大量采购，争取价格上的优势，节省费用。
　　◆ 产品位置：仓库的相对较差位置。
　　◆ 检查方式：每月或季度检查，按总金额统计。
　　俗话说“捡了芝麻，丢了西瓜”。在管理仓库的时候，拿出主要精力处理主要事情，不是说不去管理B类、C类的产品，在B类、C类产品中也有相对重要和次要的产品，可以循环使用ABC分类法进行分类管理，有利于减少库存，节约管理费用，从而降低管理成本。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇： 什么是食品冷链？

下一篇： 为何企业库存一直居高不下？