1合理布局
根据产品品种、规格进行科学布局，科目明确，对货物特性进行详细布局。根据销售利润及战略性分清ABC类产品，确定布局重点，A类产品放到门口或过道两边利于上下货位置，B类C类顺延摆放。设置重型双层货架，提高空间利用率。门前平整空地，方便临时倒货及上下货。规划好的库房可以按货架、货号绘制成库房规划图，张贴于库房内。
2安全摆放
产品要保证整洁，摆放整齐，限定安全高度，注明货卡（时间、进货量、出货量、存货量）。
3先进先出
产品日期有明确注释，注意1月3月6月12月分别报警，根据不同情况跟进不同程度的促销活动及时消化。
4账目清晰
建立经销商进销存台账定期账物核对，账、表、货卡统一，保证产品数量准确性、盘点的快速执行。突发盘点结合，杜绝管理漏洞。定时对接厂方，统筹管理。
5退货处理
卖场档期后及各流通网点滞销产品退货，要特殊存放，及时申请或购买包装，或拆箱零卖，迅速消化。
6基础设施
保证正常水、电、暖（特殊产品存放要求），垫板跟进到位，灭火器、监控摄像头等器材准备，注意防潮、防鼠、防盗等工作。
7虚拟库存
为保证卖场特通的限时要货，必须虚拟专项供卖场库存，其他渠道发货不能动其库存，以能够存放多种适销产品满足卖场等渠道的快速订货，避免罚款。
8突发准备
财物录入保险，突发状况快速理赔，及时调货，有备仓，有迅速的运输车辆调配。
9安全库存
保证各种产品的淡旺季安全库存及促销其安全库存，临界自动报警，生成订货单指引。
10延伸管理
仓库与厂家运输部门及时联系，确保到货计划，及时安排接车、卸货、入库。建立租借车辆档案，及时弥补自身送货不足。
11定期报告
建立库存日报告制度，定期向有关部门上报仓库安全报告、仓库使用率报告、仓库费用报告，注明产品保质期阶段报警及退货处理等问题，提醒公司及时对应解决
12规章制度
公司应建立严格仓库管理制度，对人员职责、进出规定、操作流程、违反惩罚等做出细致规定并张贴库房口。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇： 你的快消品仓库管理达标了吗？

下一篇： WMS系统主要流程及作用