标题：守柴炉餐饮——百年烤鸭技艺，引领美食新潮流

公司概况

公司名称：重庆守柴炉餐饮管理有限公司
成立时间：2011年7月
总部地点：重庆市渝中区中山四路一号（渝中大厦21楼）
公司性质：有限责任公司
注册资金：100万元
公司规模：大型科技餐饮连锁企业
经营范围：种植养殖、产品研发、品牌孵化、餐饮连锁、餐饮标准化研究、信息化管理建设、中央厨房、物流体系、装修设计及餐饮家具建设等

品牌发展

品牌起源：

• 1995年：首家守柴炉烤鸭诞生，结合巴渝特色，开创烤鸭与火锅的全新产品模式。
• 2011年：重庆守柴炉餐饮有限公司成立，着力推广产品模式，开启万人千店征程。
• 2012年：3500亩种植养殖及原材料基地正式建成，并投入运营。
• 2017年：守柴炉烤鸭被认定为“重庆老字号”，全国门店突破300家。
• 2021年：守柴炉烤鸭传统制作技艺被认定为“非物质文化遗产”，全国门店超500家。
• 2023年：守柴炉·臻选·融合菜餐厅应运而生，成功开展多元化运营模式。

产品特色

主打产品：守柴炉烤鸭
产品优势：

1. 传统工艺：传承百年烤鸭技艺，采用传统的北京挂炉烤鸭技术烤制而成，皮酥肉嫩、肥而不腻、香气宜人、口感纯正。
2. 结合巴渝特色：开创烤鸭与火锅的全新产品模式，开启无季节局限、无人群局限、无年龄局限、无国界局限的全球共享模式。
3. 全产业链保障：自有3500亩种植及养殖基地，从食品加工厂、中央厨房到物流配送的全产业链体系建设，确保食品质量和安全。
4. 标准化管理：从技术、操作、管理等方面进行标准化，全面保证出品口感的统一。

服务优势

品牌支持：强大的品牌效应，提供全面的品牌管理和营销支持。
培训支持：提供专业的技术培训和管理培训，确保加盟商快速掌握经营技巧。
运营支持：提供选址、装修、开业策划等全方位支持，确保加盟商顺利开业并取得成功。
产品升级：不断研发新品，满足消费者多样化需求，保持品牌竞争力。
全产业链保障：公司具备种植基地、养殖基地、中央厨房、物配中心、设计装修、餐饮家具等全产业链保障，为加盟商提供一站式服务。

企业文化

企业愿景：铸就世界美食运营商。
发展使命：为员工的幸福生活而努力拼搏，为国人的健康美食而奋斗终生。
发展理念：整合为王，分享为大。
团队理念：合作为纲，大局为重，勇于挑战，敢于承担。
员工精神：思想有高度，胸怀有宽度，执行有力度，落地有深度。

荣誉奖项

获得荣誉：

• 中国餐饮百强企业
• 中国知名特许品牌
• 中国最具特色烤鸭品牌
• 中国餐饮连锁十大最具文化内涵品牌
• 重庆老字号
• 非物质文化遗产

最新动态

市场拓展：持续在全国范围内开设新店，扩大品牌影响力，并积极开拓国际市场。
产品创新：不断研发新品，满足消费者多样化需求，保持品牌竞争力。
文化传承：秉承百年烤鸭技艺，结合现代餐饮理念，打造独特的烤鸭品牌。

结语
重庆守柴炉餐饮管理有限公司，以守柴炉烤鸭为主打产品，通过百年烤鸭技艺与现代餐饮理念的结合，赢得了消费者的喜爱。未来，守柴炉将继续秉承“传承、创新、发展”的品牌理念，不断推出更多美味、健康的产品，让百年烤鸭技艺在美食领域绽放新的光彩。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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