公司概况

公司名称：蒙自源（广东）餐饮集团有限公司
成立时间：2001年
总部地点：广州市天河区林和西路159号中泰北塔13A
法定代表人：李红伟
注册资本：1350万人民币
公司规模：小型，员工人数36人
经营范围：餐饮管理、餐饮服务

品牌发展

品牌起源：
蒙自源品牌于2001年在东莞创立，以云南米线为主打产品进入市场，秉承“一切以顾客为中心，发自内心为顾客好”的理念，致力于为客户提供优质的产品与服务。

发展里程碑：

• 2004年：第一家加盟店东莞东坑店开业，“野山菌过桥米线”被东莞“美食嘉年华”评为金牌美食。
• 2007年：与大型连锁超市达成战略合作，被评为“中国市场特许加盟首选品牌”。
• 2008年：签约云南孔雀舞著名艺术家杨丽萍作为代言人，进一步提升品牌形象。
• 2009年：餐厅数量达到150家，公司全面调整管理体系，为快速发展奠定基础。
• 2010年：与大型购物中心达成战略合作，拓展销售渠道。
• 2011年：专用米线工厂投产使用，确保食材的优质和稳定供应。
• 2013年：总部搬迁至广州，开启新的发展阶段。
• 2014年：建立新后勤基地，整合并延伸产业链，实现供产销一体化。
• 2017年：第三代新店面世，分店突破500家，品牌形象全面升级。
• 2018年：美国纽约州店、加拿大温哥华店开业，开启国际化进程。
• 2019年：美国西雅图和费城店开业，继续拓展海外市场。
• 2020年：开拓新外卖模式餐厅，成立海外品牌公司，加速全球化布局。
• 2021年：全市场门店全面推行“现熬原汤”，新开门店280家，巩固市场领先地位。

产品特色

主打产品：云南米线
产品优势：

1. 现熬原汤：坚持传承米线的灵魂“现熬原汤”，为消费者带来新鲜、健康的口感体验。
2. 优质食材：精选云南特色、优质原料，确保食材的新鲜和品质，打造独特的味型记忆点。
3. 创新产品：不断推出创新差异化产品，如好元气老鸡炖汤、麻辣火锅米线等，满足消费者多样化需求。
4. 丰富口味：提供过桥米线、小锅米线、番茄肥牛米线、原汤一品土鸡米线等多种口味选择。

服务优势

供应链体系：

• 布局供应链：从2005年开始不断强化布局供应链，完善采购、生产、仓储、物流等各个环节，确保食材的优质和稳定供应。
• 独立供应链：2023年在上海设立华东总部，构建独立供应链，实现标准化生产、全流程管控，保障食品安全。
• 标准化生产：通过标准化生产，确保产品品质稳定，提升品牌竞争力。

门店运营：

• 规模优势：门店已覆盖至国内外115个城市，全球门店数超2000家，形成强大的规模优势。
• 统一标准：强化原材料供应标准、门店制作标准、培训标准、运营标准等，确保门店规范、统一，提升品牌形象。
• 提升服务：聚焦堂食的提升，增强顾客的体验感，提升门店的服务水平，赢得消费者信赖。

企业文化

企业使命：助有梦者实现梦想
企业愿景：10年助2000人各实现年收入超过100万梦想
企业价值观：卫生干彻底、品质严标准、顾客是主人、快乐工作、认真生活、人人求创新

荣誉奖项

获得荣誉：

• 中国市场特许加盟首选品牌
• 东莞市餐饮行业协会理事单位
• 广东餐饮连锁品牌五十强
• 广东年度十大品牌
• 广东最具影响力品牌
• 广东省连锁经营协会常务理事单位
• 中国烹饪协会理事单位
• 广东餐饮百强第9名、第6名、第7名
• 中国餐饮品牌力百强
• 胡润中国餐饮品牌Top100
• 中国连锁加盟境外优秀奖（澳门）等

最新动态

市场拓展：
蒙自源在国内外持续开设新店，扩大品牌影响力，致力于成为全球知名的餐饮品牌。

产品创新：
不断推出创新产品，满足消费者多样化需求，保持品牌的市场竞争力。

供应链建设：
继续强化供应链体系，保障食品安全和品质，为门店提供稳定、优质的食材供应。
蒙自源（广东）餐饮集团有限公司，以现熬原汤云南米线为主打产品，通过优质的食材、创新的产品和高效的服务，赢得了消费者的信赖和喜爱。未来，蒙自源将继续秉承“一切以顾客为中心”的理念，不断推出更多美味、健康的产品，引领中式快餐的新潮流。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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