品牌起源与定位

公司名称：河北吉客餐饮管理有限公司
创立初心：扎根燕赵大地，以“让传统美食拥抱现代生活”为使命，打造兼具地域文化与时代气息的新中式快餐品牌。
总部坐标：河北省石家庄市长安区
核心赛道：聚焦“便捷化传统美食”，覆盖早餐、正餐、小吃三大场景，主打现制包子、特色面食、地方风味套餐等品类。
品牌基因：以“吉”寓吉祥，以“客”显温度，传递“吉客至，美味达”的服务理念。

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发展足迹与模式突破

• 2014年：首店落地石家庄，以“现包现蒸”鲜肉包切入早餐市场，单日销量破万，快速积累口碑。

• 2017年：构建“中央厨房+卫星厨房”双核供应体系，实现京津冀区域24小时冷链配送，支撑门店高速扩张。

• 2020年：推出“吉客云点餐”小程序，打通“到店自提+社区团购”双链路，单月线上订单占比超35%。

• 2022年：联合河北农业大学研发“非遗面点工业化”技术，将手工抻面、驴肉火烧等传统工艺标准化。

• 2023年：启动“千店计划”，以“直营树标杆、联营拓下沉”策略进军北方二三线城市。

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核心产品矩阵

【吉客爆品系列】

• 招牌吉鲜包：选用定州黑猪肉、衡水湖鸭蛋黄为馅料，外皮采用老面发酵工艺，松软微甜，连续5年销量蝉联榜首。

• 燕赵风味面：

  • 邯郸拽面：还原手工摔打韧劲，配以邢台豆瓣酱熬制的肉卤，入选“河北地标早餐”。

  • 沧州火锅鸡面：跨界融合本地火锅鸡风味，独创“一锅一鸡一面”套餐模式，成年轻人打卡爆款。

• 小吃矩阵：保定驴肉火烧（迷你版）、唐山蜂蜜麻糖（低糖配方）、承德杏仁茶（即饮装），打造“一城一味”快消体验。

【模式创新】

• “早餐+”场景：推出“吉客晨光计划”，早餐时段提供免费豆浆、午晚餐赠送养生粥品，强化全时段消费黏性。

• 联名营销：与西柏坡红色文旅IP合作，推出“革命菜团子”“小米抗战粮包”等文创食品，兼具情怀与话题性。

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品质背书与社会认可

权威认证：

• 河北省烹饪协会“冀菜传承创新示范基地”

• 中国餐饮产业研究院“年度数字化先锋企业”

媒体报道：

• 央视《消费主张》报道其“非遗面点工业化”技术突破

• 《河北日报》专题刊发《吉客模式：老味道的新零售答卷》

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可持续经营与责任担当

绿色理念：

• 门店全面使用可降解餐盒，厨余垃圾转化率达90%，获评“河北省绿色餐厅示范单位”。

• 发起“光盘种子计划”，顾客凭光盘记录可兑换蔬菜种子包，倡导节约与绿色生活。

公益行动：

• 在太行山区设立“吉客助农工坊”，培训留守妇女制作标准化面点，带动农产品深加工产业链。

• 连续3年承办“城市暖冬行动”，为环卫工人、快递员提供免费热饮与休息站。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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