企业概览：从成都走向全球的火锅传奇

成都大龙燚餐饮管理有限公司成立于2013年，总部位于成都市武侯区长华路，是一家以“辣”为魂的全球性川味火锅连锁企业。从成都玉林街边的单店起步，历经十年发展，大龙燚已在全国开设300余家门店，并在新加坡、多伦多、纽约、洛杉矶等海外城市布局近20家门店，形成覆盖全球的火锅网络。企业构建了集供应链、物流仓储、生产研发、中央厨房、商学院于一体的全产业链体系，持续为近万家餐饮门店提供标准化服务，成为川渝火锅走向世界的代表性品牌。

产品矩阵：地道川味的创新表达

秘制锅底：3.0版牛油火锅

• 工艺革新：精选高品质牛油，融合印度椒、满天星、桂皮等20余种香料，经五小时焖制，实现“油色鲜亮、久煮不变味”。
• 健康升级：减少传统火锅底料的糊锅、返苦问题，衣物不易染味，兼具软化血管的健康功效。
• 多样选择：提供特辣锅、鸳鸯锅（红油+菌汤/番茄）、奔吃锅（红汤+菌汤+番茄）等，满足多元需求。

招牌菜品：鲜辣并举

• 麻辣牛肉：精选牛肉搭配秘制辣椒，辣而不燥，鲜嫩多汁。
• 雪山毛肚：七上八下涮烫，脆嫩爽滑，口感一绝。
• 千层肚：薄如蝉翼，涮后吸满汤汁，麻辣鲜香。
• 创新单品：如呛血毛肚、雪魔芋等，持续研发新菜品引领潮流。

新零售布局

• 随身锅系列：自热小火锅、火锅冒菜等，进驻各大商超，月销10万盒，复购率超20%。
• 出口认证：通过美国FDA认证，出口新西兰、美国、加拿大等国，让“成都辣”走向国际。

服务优势：标准化与人性化的平衡

供应链体系

• 全程把控：从食材采购到中央厨房加工，确保新鲜安全。
• 冷链配送：自有物流体系，保障全国门店食材同步供应。

加盟支持

• 系统培训：商学院提供实战培训，助力加盟商打造高效团队。
• 流量赋能：全媒体矩阵推广，共享百亿流量，提升门店曝光。

文化体验

• 门店设计：融合蜀风雅韵与现代国潮，打造沉浸式用餐空间。
• 品牌活动：定期举办火锅文化节、辣味挑战赛，增强品牌互动。

市场口碑：荣誉与口碑双丰收

行业认证

• 权威奖项：荣获“中国火锅十大品牌”“中国火锅影响力品牌”“中华精品火锅宴”等称号。
• 海外认可：西班牙毕尔巴鄂店开业即火爆，获当地食客“HOLA!好辣!”赞誉。

消费者口碑

• 复购率高：以地道口味与优质服务赢得忠实顾客，多家门店长期排队。
• 社交传播：食客自发分享“辣到爽”体验，形成口碑裂变效应。

企业文化：以辣为媒，传递成都味道

核心价值观

• 共创共赢：与加盟商、供应商共享发展成果，构建火锅生态链。
• 品质至上：从食材到服务，坚守“用户就是对的”理念。

品牌愿景

• 全球传播：以“大龙燚·中国辣”为纽带，让世界爱上成都味。
• 文化使命：通过火锅传递川渝饮食文化，助力中餐国际化。

未来蓝图：火锅生态的无限可能

大龙燚将持续深化全球布局，计划三年内新增海外门店50家，覆盖欧洲、澳洲等市场。同时，加速新零售产品研发，推出更多方便预包装食品，满足年轻群体消费场景的多元化需求。企业还将探索火锅+科技模式，如智能点餐、无人厨房等，提升运营效率，朝着“全球火锅生态领航者”的目标稳步前行。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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