1、作业指导书应能支撑程序文件 处理好作业指导书与程序文件的接口联系至关重要。程序文件中的许多活动没有详细的规定，需要依赖作业指导书去解决，所以，作业指导书一定不能脱离程序文件编写。 2、职责、权限和相互关系协调一致 作业指导书中的职责、权限和相互关系要同质量手册和程序文件中的相应规定保持一致。 3、控制力度与质量要求一致 在作业指导书中，要避免对活动输出的质量要求很高而使规定的活动开展不能保证质量要求实现的情况。 4、与质量管理体系的业绩改进指南适当接口 在编制作业指导书时，可参考《ISO9004：2000质量管理体系———业绩改进指南》的要求。既要有能力对外提供满足顾客要求的信任，又有对内满足质量管理获取更大绩效的需要。 5、要正确理解各项活动的全部输入与输出，并加以全面控制 对于每项活动来说，都可以视为一个“过程”，为了使这个“过程”受控，就必须正确地理解它的全部输入与输出，并明确其要求。 6、必须符合工作实际，具有可操作性 作业指导书是指导实际工作的，任何要求都应切合实际，对各方面因素应进行综合考虑。要防止编写文件的人员根本不了解实际是怎样操作的，要防止由于文件的无法执行而由操作者自行加以修改。所以，在编制作业指导书过程中，要善于总结成熟的作业经验，予以必要的继承，对文件中存在的问题，不能擅自修改而应及时反馈信息。 7、要求不同，写法不同 不论是哪一类型的作业指导书，都是针对某一特定的对象：岗位、产品、过程、设备和工作等。不同的对象有不同的要求，因此，在编写的形式上，应有区别或不同，但任何形式都要服务于内容，内容决定形式。 8、应及时修改 作业指导书在实际应用过程中，应注重实践的检验，通过在实际工作中的应用，根据实施情况和活动结果的分析和研究，不断发现作业指导书中存在的问题，对不适宜的内容及时地加以修改，把成功的做法纳入到文件中。所以，文件的更改是必然的，这是增值的过程。

编辑：foodqa

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