您是否曾经看过意大利葡萄酒清单，却不知道从哪里开始？有超过350种意大利本土酿酒葡萄品种可供选择，这可能会让人不知所措。

如果您是个爱喝酒的人，那么您很幸运！我们已经与意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9种最常见的意大利红酒。

9种常见的意大利红酒

1.桑娇维塞 – Sangiovese

桑娇维塞葡萄

桑娇维塞是我最喜欢的来自意大利的红葡萄酒之一，因为它是该国种植最广泛的葡萄品种。酿酒厂用这种葡萄酿造出了极好的葡萄酒，例如Br​​unello di Montalcino。Chianti和Vino Noble di Montapulciano是桑娇维塞的杰出代表。

通常，桑娇维塞具有中等至上等酒体，高单宁，高酸度和美丽的风味，例如酸樱桃，红李子，皮革，烟草，玫瑰干。

2.纳比奥罗 – Nebbiolo

内比奥罗葡萄

内比奥洛是皮埃蒙特（意大利西北部）高品质红酒背后的葡萄，其中最著名的是Barolo和Barbaresco。

内比奥罗葡萄酒的特点是单宁强，酸度高，气味独特（通常被称为“焦油和玫瑰”）。这种不明显的特征（随着时间的流逝而逐渐消失）趋于变色，内比奥罗葡萄酒开始从深紫罗兰色的红宝石逐渐淡入

3.巴贝拉 – Barbera

巴贝拉被正式称为巴罗罗（Barolo）的“小弟弟”，因为它通常是一种价格更实惠，更容易饮用的葡萄酒。不知何故，巴贝拉葡萄酒既醇厚又清淡。原因之一是它具有深色的色素，使葡萄酒染成接近黑色。但是，巴贝拉也有草莓和酸樱桃的味道，是清淡葡萄酒的代名词。

4.蓝布鲁斯科 – Lambrusco

蓝布鲁斯科葡萄

蓝布鲁斯科是一种色彩鲜艳的葡萄品种，用于在意大利北部的Emilia-Romagna生产起泡红葡萄酒。它是一组葡萄品种（如马斯喀特）的统称-到目前为止，已经确定了60多个蓝布鲁斯科品种。蓝布鲁斯科红酒通常有一点起泡的草莓，蓝莓和令人愉快的苦味

5.蒙特布查诺 – Montepulciano

蒙特布查诺葡萄

蒙特布查诺是意大利仅次于桑娇维塞的第二种植最多的红葡萄，蒙特布查诺具有酒体中等，由于天然酸度高，通常与多种食物搭配。

6.阿玛罗尼 – Amarone

阿玛罗尼葡萄

阿玛罗尼红酒会出现樱桃利口酒，黑无花果，肉桂和李子的浓烈香气，以及绿色胡椒，巧克力和碎石屑的微妙香气。Amarone葡萄酒通常具有中等以上至中等的酸度，并带有较高的酒精度以及黑樱桃，红糖和巧克力的风味。

7.瓦波利切拉 – Valpolicella

瓦波利切拉

瓦波利切拉是用新鲜的Valpolicella Classico浸渍阿马罗尼葡萄皮和固体制成的。具有酸莓果，草本，淡的苦味，黑巧克力（取决于品种和质量）的味道。

8.普瑞米蒂沃 – Primitivo

普里米蒂沃葡萄

普瑞米蒂沃是一种深色皮肤的葡萄，以生产漆黑单宁葡萄酒而著称，尤其是Primitivo di Manduria及其天然甜美的Dolce Naturale变种。（这种葡萄也被称为仙粉黛！）经典的Primitivo葡萄酒富含酒精和单宁，味道浓郁，色泽深沉。

9.黑曼罗 – Negroamaro

黑曼罗葡萄

黑曼罗是一种深色皮肤的葡萄品种，与意大利南部的Puglia地区相关的历史至少有1500年。它具有深色，单宁到中度到饱满以及深色浆果的味道。它还可以具有泥土和轻微的药味，它具有中等芳香性，可以生产出具有丁香，肉桂和多香果粉等褐色香料特征的复杂葡萄酒。

标签:

上一篇：王朝葡萄酒

下一篇：葡萄酒怎么做？葡萄酒酿造的5个阶段