一般比较高档红酒包装盒都会配备酒具，方便饮用红酒。经常也有朋友会疑惑包装盒里面的每种酒具有什么作用，该如何使用？今天来给大家解说一下常用的酒具四件套的作用和使用方法。 

常见的红酒酒具四件套有哪些？ 

常用的红酒酒具四件套包括红酒开瓶器、红酒倒酒器、红酒酒环、红酒酒塞。 

红酒四件套如何使用？ 

1、割纸器 

割纸器是开瓶时切割瓶口锡纸用的，简单好用，安全快捷。 

使用时请把割纸器放在红酒酒瓶的顶部,用割纸器的刀片轻轻夹紧拧动即可割开锡纸 

2、开瓶器 

我们日常生活中见到的开瓶器有很多种，就不逐个儿的给大家介绍了。今天给大家介绍的是我们最常使用的一种——【海马刀】即酒刀（小刀开瓶器，多功能开瓶器），葡萄酒开瓶器的一种，是侍酒师常备的开酒工具。 

这把可以折叠的刀具主要由三部分构成：用来割开瓶封的带锯齿小刀，5圈螺旋锥和作为支点的卡位。用海马刀开启酒瓶时，先用小锯齿刀切开瓶口周围的瓶封，再将螺旋锥直立旋转钻入软木塞中心，最后以卡位为支点卡住瓶口，利用杠杆原理将瓶塞拔出来。大多数海马刀拥有两级卡位，若第一次没法完全拔起木塞，可以利用第二级卡位把剩余部分木塞完全拔起。 

3、酒环 

酒环的作用是让酒滴在滑落到酒瓶颈时就被环内衬吸收得清洁溜溜，它主要是防止酒液顺酒瓶外壁流下来，弄污标签。 

酒环适合于家用，不仅限于葡萄酒，还是和任何有细脖子的酒瓶。 

4、倒酒器及酒塞 

倒酒器在倒红酒的过程中，他的作用是引流酒，能控制酒水倒出的流量，部分倒酒器有止滴环，能避免红酒漏出滴落。（将倒酒器”插于瓶口,倾斜一定角度即可倒酒）。 

酒塞是用来存储开过未喝完的葡萄酒，防止空气进入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞与真空塞。赠送的一般都是普通的酒塞，就不做介绍了。 

红酒四件套

真空保鲜葡萄酒瓶塞如何使用？ 

1、将真空塞直接插入瓶口中。 

2、将真空机抽气嘴插在真空酒塞中，按下开关将酒瓶中的空气抽出，直到真空感应系统、感应到瓶内真空度已在设定值范围内，指示灯闪烁并随后稳定，机器将自动停止。 

3、打开酒瓶时，直接用力将酒瓶塞旋转拔出即可。 

没有开瓶器如何打开葡萄酒瓶？ 

1、长螺丝钉、钳子 

a、找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉，对准瓶塞中心位置用力按进去； 

b、气力适中的转动螺钉，直至深入到木塞当中； 

c、等螺钉已经没入木塞二分之一左右，就可以用钳子把螺钉连同木塞一起拔出来。 

2、毛巾敲击开瓶法 

a、准备一条干燥的毛巾，先用它包裹住葡萄酒瓶的底部； 

b、均匀有力地用葡萄酒瓶的底部敲打某个平面（如垂直的墙面），且瓶身与墙面需保持垂直状态；手握住瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底； 

c、敲击产生的压力会把木塞顶开，当木塞被顶出一部分后，便可以用手将其拔出。如果此时你需要打开的是一瓶碳酸饮料(香槟或啤酒)，在开瓶之前需先将其静止放置10-15分钟左右。 

3、刀具开瓶法 

a、需要准备一把刀身较长的尖刀，可以是水果刀，或者有锯齿的刀子； 

b、将刀片扎入软木塞中央，一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，直至深度为一英寸左右； 

c、转动时力度不要过大，然后再将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞； 

注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 

4、回形针开瓶法 

a、准备两个回形针和一支笔，将回形针部分拉直，但需保持两端的弯度不变； 

b、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低； 

c、旋转回形针，钩住软木塞； 

d、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢便可拔出软木塞。 

以上就是红酒四件套的使用方法，以及没有开瓶器应该如何打开红酒，有了这些方法，没有开瓶器也不用担心尴尬了。当然，大家也可以大开脑洞想出更多实用的方法一起分享开瓶乐趣，但操作中要注意安全，避免受伤哦！

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