不懂点茶圈的规矩和暗语,小心脑袋被掏空!
时间:2021-11-10 07:59:30来源:food栏目:茶与文化 阅读:
客来敬茶,自古便被奉为美德。对主人来说,让客人喝上好茶,不仅是对客人的热情招待,以示尊重,更是体现出主人家的待客之道。注意,这绝不可以被简单称作茶圈的“套路”哦,茶友们,这是规矩,是待客之道,不多学点,怎么能行?小心脑袋被掏空!赶紧跟小编来看看这茶道江湖中的规矩和暗语。
备好茶,先敬客
茶桌上是很讲究礼仪的,倒茶得先敬客人。主人最好简单介绍一下冲泡的茶叶,能让客人更好地欣赏茶的外形、色泽、香气,好好品饮。顺便说一下,请客人喝茶,那么家里就需要常备一些干净的茶具呀,这也是待客之道哦!
七分茶三分情
千万别以为喝茶和喝酒一样,“杯满才是感情深,到位”,在喝茶这件事儿上,完全行不通!满茶容易溢出,不小心还会烫手,但倒茶也不能过少,切记七分满原则即可,也暗喻了“七分茶三分情”之意。
有新客到,换茶
宾主喝茶时,如遇新客到来,主人要立即换茶,欢迎新客,且新泡的茶需让新客先喝,否则会让新客感觉有“慢客”之嫌。
你的暗语,我懂
如果主人长时间冲泡却不换茶,这便有些下“逐客令”的意思了,为了以后还能愉快地一块喝茶,客人这时最好起身告辞哦,主人也会表示“惋惜”之意。
说到暗语,还有一些来自茶馆中的江湖规矩。比如茶客示意续水,无需吆喝,将茶盖揭起摆放在一边,堂倌就会来续水;茶客要离开一会儿,茶盖靠茶托斜放即可;茶客不喝了,茶盖朝天沉入茶碗,堂倌就会过来拣碗抹桌子。
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